豊田市駅の移動カフェ
cafebusnonの増田です。
日常の移動販売について、シリーズ。
書いていたら、とっても楽しくなってきて、
改めて、この仕事が大好きなんだなと
気付きました。
バリスタ という仕事
そして、
ちっちゃいお店を持つということ。
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バリスタって、コーヒーを淹れるのだけが
仕事じゃなくて、
コーヒーや空間を通して、
目の前の人を笑顔にできる仕事。
来た時よりも、
少し優しい気持ちで帰ってもらうこと。
そのために、全力を尽くすこと。
それが、自分たちの仕事。
だから、大好きです。
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移動販売を始めるときの大きな魅力の１つとして
まず、挙げられるのは
資金が少なくても開業できる、ということです。
…
が、私はそれ以上に、
移動販売ならではの魅力があると思っています。
それが、
お客さんとの距離が非常に近い、という所です。
物理的にも、心理的にも。
以前、店舗のカフェで働いていた時に、
お客さんとの距離が遠いことに
違和感を感じていました。
『お客さん』と『店員さん』
それはそれで、いいのかもしれない。
マニュアル化した仕組みも
人数が多ければ、必要なこと。
それはそれで、いいんだと思う。
でも、マニュアルがある仕事 は、
《私じゃなくてもいいんじゃない？》
《他の人でも出来るんじゃない？》
私には、私にしか出来ない仕事があるんじゃない？
それが、今の形につながっています。
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距離が近い、というのは
お互いに、相手を認識している、ということ。
他人のようで、他人じゃない。
他人ではあるけど、知っている。
「おはよう。」とか
「いってらっしゃい。」とか
いつも通りに言える関係、っていうのかな？
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地元を離れて、家族とも離れていた時。
仕事場ではないところで、
なんでもない日常会話をする場所が
本当に、なかった。
自分から人を誘って、遊びに行くっていう
タイプでもないから、休みの日は
本当に言葉を発しなかった気がする。
コンビニの店員さんに
「ありがとう。」っていうくらい。笑
別に、深い話を聞いて欲しいわけじゃない。
ただ、自分っていう存在を
認識してくれている人がいたら、
場所があったらいいな、って思ってた。
移動販売って基本的に
規模が小さく、小さな商売でもあるから、
そんな場所になれる可能性が高い。
自分 と お客さん
そして
お客さん と お客さん
お客さん と お客さんが、
当たり前のように何気ない会話ができるのって、
私にとっては、大きな魅力だなって
思います。
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喋りたかったら、喋ったらいい。
喋りたくなかったら、喋らなかったらいい。
少し離れたところで、静かに飲んだっていい。
本を持ち込んだって、
青空をぼーっと眺めたっていい。
次のお客さんが待っているから、って
気を使って帰ることもない。
お気に入りの場所で飲むこと、が
１番の特等席。
そんな自由さが、好き。
そんな距離感が、好き。
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この仕事に、私は
生き方を気付かせてもらった。
この仕事に、私は
人として大事なことを教わった。
仕事から得るものって、
お金だけじゃない。
もっともっともっともっと
大きなものを得ている。
働くことを通して、
幸せを感じられる人が増えること。
その手伝いが出来たら、いいなあ。
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最後までお付き合い頂き
ありがとうございました。
豊田市駅の移動カフェ
CAFEBUSNONの増田でした。
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営業日
火水木金 ７：００－１８：００
愛知県豊田市西町１－１