毛づくろいはじめたなぁって思ってたら・・・。
5分ほどこの格好のままだった・・・。
昨日は図書館で借りてきたこの本。
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なかでも私たち夫婦の目を釘付けにした
海老のクリームカレーに挑戦しましたよ。
これがね、材料も調理時間も少なくて
簡単で本格的な味が出来てそれはそれは素晴らしかったー!
海老の下処理にはそりゃ時間かかるけどね。
それさえ終わっちゃえば10分で完成だったよ。
カレー粉大2と塩小1とバター小1で味付け。
海老のエキスとタマネギの甘味と生クリームとちょっとだけ牛乳。
ほんとにこれだけ。
付け合せは最近のおきにいりの
いんげんとエリンギのバジルソース炒めに
蒸しじゃがバターに
普通のサラダ。
まー!
美味しい!
まろやかで濃厚でコクがちゃんとあって。
これぞまさにcafeご飯だー!!
が、半分も食べると生クリームが1カップ入ってるので
やっぱり胃がもたついてキマシタ。
cafeのワンプレートランチみたいに
ちょっとだけ載せるにはコレ最高だー!!
このレシピ、ココナッツ缶でもやってみたーい!
我が家のカレー。
もうルーは必要ないかも!
旦那さんには先日岡山へ帰郷した友達の他にも
岡山に友達がいます。
その人がツイッターで「ホルモンうどんがうまい!」
ってつぶやいたことに反応した旦那さん。
「そんなうまいの食べさせてくれー」
ってつぶやいたらしく・・・・
送られてきました!!やったー!!
なんとホルモンは入っていないとのこと(笑)
えーー!!びっくりー!!
そうか、ホルモンは自分で用意しないといけないのね。
きっとソースが特別でおいしいのね。
休日にでも食べてみます!!
そして一緒に送ってくれたのが
ひるぜんやきそばのたれー!!
やったー!!
今頑張っているやきそばちびこちゃんへ
送ってあげたい!!
でもせっかくもらい食べてみたいので
私が食べてみます(笑)
岡山へ旅行行くことになったら
グルメもなかなか楽しそううだなー。
二度目の修理にだしてたプリンタが帰ってきたー!!
まずはお待たせしているカレンダー!
早く送りたーい!!
では、また!!