ケンタロウさんの海老クリームカレー | Cafebon家の仲良しブログ

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cafebon(かふぇぼん)です。
調子に乗りやすい旦那さんと白黒はちわれ猫のラグーと
2012年6月に生まれたつんさんと3人+1匹暮らし。

育児しながら、パン作ったり、お菓子作ったり、たまには料理も紹介したり。
ラグーの写真も満載で日々つづっていきたいと思います。

オハヨーゴザイマス!
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本当に一部しか入っていない直射日光。

毛づくろいはじめたなぁって思ってたら・・・。

5分ほどこの格好のままだった・・・。



昨日は図書館で借りてきたこの本。


小林カレー/ケンタロウ

¥1,470
Amazon.co.jp

なかでも私たち夫婦の目を釘付けにした

海老のクリームカレーに挑戦しましたよ。


これがね、材料も調理時間も少なくて

簡単で本格的な味が出来てそれはそれは素晴らしかったー!

海老の下処理にはそりゃ時間かかるけどね。

それさえ終わっちゃえば10分で完成だったよ。


カレー粉大2と塩小1とバター小1で味付け。

海老のエキスとタマネギの甘味と生クリームとちょっとだけ牛乳。

ほんとにこれだけ。


付け合せは最近のおきにいりの

いんげんとエリンギのバジルソース炒めに

蒸しじゃがバターに

普通のサラダ。

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まー!

美味しい!

まろやかで濃厚でコクがちゃんとあって。

これぞまさにcafeご飯だー!!

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が、半分も食べると生クリームが1カップ入ってるので

やっぱり胃がもたついてキマシタ。

cafeのワンプレートランチみたいに

ちょっとだけ載せるにはコレ最高だー!!


このレシピ、ココナッツ缶でもやってみたーい!

我が家のカレー。

もうルーは必要ないかも!



旦那さんには先日岡山へ帰郷した友達の他にも

岡山に友達がいます。

その人がツイッターで「ホルモンうどんがうまい!」

ってつぶやいたことに反応した旦那さん。

「そんなうまいの食べさせてくれー」

ってつぶやいたらしく・・・・


送られてきました!!やったー!!


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このホルモンうどんのセット。

なんとホルモンは入っていないとのこと(笑)
えーー!!びっくりー!!

そうか、ホルモンは自分で用意しないといけないのね。

きっとソースが特別でおいしいのね。

休日にでも食べてみます!!


そして一緒に送ってくれたのが

ひるぜんやきそばのたれー!!

やったー!!

今頑張っているやきそばちびこちゃんへ

送ってあげたい!!

でもせっかくもらい食べてみたいので

私が食べてみます(笑)


岡山へ旅行行くことになったら

グルメもなかなか楽しそううだなー。



二度目の修理にだしてたプリンタが帰ってきたー!!

まずはお待たせしているカレンダー!

早く送りたーい!!


では、また!!