オハヨーゴザイマス。
昨日はヤル気を奮い起こしてシフォンケーキに作りましたよ。
チョコマーブルに初挑戦!!!
生地2つに分けるの面倒でやったこと無かったんだ。
今回はいつもよりメレンゲしっかりめにしてみました。
表面はこんな感じ。
タブレット状のチョコを溶かして混ぜ込んだんだけど
溶けきってなかったようで底に散らばってる。
緊張しながらカット。
おー!!
ちゃんとマーブルだったよー。
89点。
思いの外、チョコの味がしない。とのこと。
大変申し訳ありません!!
これはまた修行だねー。
明日はだいぶ待ちに待った家族揃っての誕生日会。
恵比寿に行ってきます。
みんなが幸せな時間が過ごせそうだなぁ