抹茶とココアのもちもち焼きドーナツ・・・失敗の巻

ビタントニオの焼きドーナツの基本レシピは

ポソポソしてて、ベビーカステラみたいな味になっちゃうから

モチモチなドーナツにしたかったので豆腐を入れて挑戦

味も食感もすごくおいしいんだけど、

レシピを公開できるほど満足してないのでもう一度リベンジ予定

基本のレシピだともっとパリっとするんだけど

豆腐入りだとしっとりしすぎで絞んじゃう。

気泡が入りすぎ。

焼き時間を長めにすればいいのかなぁ。

見た目を良くするべくリベンジがんばります。

でも味はおいしいから今日の朝食はパクパク食べたよー