「麺屋 柚木」
（ゆずき）
愛媛県松山市真砂町3ｰ2
レジデンス市駅南１Ｆ
080-9839-1697
https://www.instagram.com/menyayuzuki/
テレビ愛媛の裏手にある人気のラーメン屋さん「麺屋 柚木」
注文は、席に座って、タッチパネルにて。
（お会計は、帰る時に自動精算機で。現金です）
メニューは、タッチパネルなので慌てずゆっくり選べます。
二郎系ラーメンの背脂や野菜マシなど、多め少なめの希望をタッチパネルの画面で選択できるのは、落ち着いて決められるのでとてもいいですね。
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「肉汁カラアゲ（２個120g）」
（税込150円）
「豚そば（あっさり）」
（税込900円）
・麺：普通盛り150g
・野菜：普通
・アブラ：少なめ
二郎系は「特豚そば」と「豚そば」があります。
私は今回、「豚そば」にしました。麺や背脂などはこんな感じにタッチパネルでオーダーしました。
ニンニク・ラー油・カラメは、ラーメンと一緒に持ってきてくれるので、後ほど自分でお好みで追加できます。
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麺は、太麺です。
平麺で、ややちぢれ麺。
スープは濃いめで、太めの麺とよく絡んで美味しいです。もやしもたっぷり。
背脂は少なめにしましたが、あぁこれ美味しいんだなあ。カロリーを気にしなかったら多めにする気持ちも分かるー笑。
チャーシューは分厚いのに柔らかくて美味
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唐揚げはひとつのサイズ感が大きめです。衣もサクッとしていて胡椒の効いた唐揚げです。
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「中華そば」
（税込800円）
チャーシュー２種、煮卵、メンマ、ネギがトッピングされています。
醤油ベースの、鶏・豚・あごを使ったスープであっさりだけど濃いめで美味しいです。
人気のお店なので夜の時間帯も満席で、外で並んで待っている人がいました。
駐車場は、お店の前と横にあります。
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店内。
カウンター席、あり。
テーブル席、あり。