「醤油ラーメン専門店
醤和堂」
（しょうわどう）
愛媛県松山市和泉南2丁目11-15
089-993-8786
和泉の「芯せかい」が、2023年2月「醤和堂」に変わりました。
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「醤和ラーメン」
（税込６５０円）
チャーシューは２種類トッピングされています。
炙り豚チャーシューと、鶏チャーシュー。
そして、ねぎと、焼ねぎも。
こちらのお店で一番シンプルなラーメン。６５０円というのはここ最近のラーメン店ではリーズナブルなほうですよね。このお値段で良いんでしょうかというくらいスープ美味しいです
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「特製醤和ラーメン」
（税込８８０円）
チャーシューは３種類のっています。
炙り豚チャーシュー、肩ロース、鶏チャーシュー。
そして、味玉、ねぎ、焼ねぎ。
こちらは３種類のチャーシューが味わえて、味玉も１個付いています。
焼いたネギの香ばしさと、柚子もアクセントになっています。
昔の私なら豚骨ラーメンが絶対的だったけど、醤油ラーメンって美味しいんだーと改めて感じさせてくれる１杯でした
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「豚飯セット」
（税込４１０円）
ラーメンに「豚飯」をセットにしました。
もうこのチャーシュー丼も美味しい！
後半は、ラーメンのスープをかけてお茶漬け風にしました。味変できてこちらも美味
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「唐揚げ」
（５個：税込４１０円）
サイズは小さめの唐揚げです。
もちろん唐揚げも私の好きな味で美味しかったです！
※前回の「芯せかい」の記事はこちら、
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店内。
テーブル席、あり。
（ソファータイプの椅子）
仕切りのある席、あり。