いくら丼

私captainは、北海道で生まれ育ちました。
その、北海道では今頃、鮭の季節になります。

そして、それぞれの家、自慢の、いくら丼、チョットずつ味が違うのです。


代々引き継がれて来た味、なのです。

昨日、生いくらが売ってました。
もちろん、いくらの醤油漬けにしました。

北海道の味がします。

今月、三年ぶりに墓参りに北海道へ帰ります。


私も、としをとったものです。



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