ペンションやりたいですか? | 伊豆高原の風 Cafe Be captain

伊豆高原の風 Cafe Be captain

伊豆高原にある「Cafe Be」を知ってますか?
美味しいピザ・パスタ、もちろん薪の石窯です。
そのCafe Be のCaptain太郎が、
勝手気ままに本音を書いてます。
えっ、そこまで、そんなことも書いていいの? って感じでね。

久々の「ペンション経営入門」です。

私captainは、ペンション経営なんかやめろっ!!


とは、言ってません。


それよりも、むしろ奨励しているのかもしれません。

しかしあまりにも、経営者としての基礎的なことも考えず


お手軽な気分でやろうとしている人には警鐘をならしたいのです。


ペンション経営は、当然事業です。

なにかをやめて、「・・・でもやってみるか」ってな感じでは失敗します。


さて、ペンション経営、とくに伊豆高原でやりたい人は

どうすればよいのでしょうか?


まずは初歩中の初歩、でも、これができていない。

世界中の宿を泊まり歩くこと。


最低でも伊豆高原の宿【ペンションだけではなく】の10軒位は宿泊してみること。

これは、マーケティング的には、本当に当たり前、初歩段階です。


ところが、これがなかなか出来ていない。


さて、次にやること、情報収集です。


これも、出来ていない。やらない。


もちろん、情報収集のためには、私captainのところに来ることが

もっとも、重要なことです。


これらは基本、まだまだありますよ。

やらなければいけないことが。


それでも、

ペンションやりたいですか?