「もしもし、今日やってますか?」
「はい、私が電話に出るということは、やってます。お待ちしています。」
時々こんな電話がかかってきます。
どうしてかな?って最初は分かりませんでした。
でも今は分かります。
ここ伊豆高原では、「不定休」と公言している店舗が多いのです。
確かに、観光地は繁忙期と閑散期【こんなの有ってほしくないが】の差が激しいです。
閑散期は、本当に閑散としていてそれはそれは淋しいものです。
でも、お休みの日は決めておくべきだと思うのです。
お客様に対する必要、大切な御約束ではないでしょうか?
思い出したことがあります。
コンビニエンスストアは、なぜいつも開いているのか、
古いデータの記憶ですが【多分今も変わらないと思います】売上的には
深夜帯の売り上げは、採算性が悪いのです。【もちろん地域差はありますよ】
でも、いつでも開いている、という信頼が通常の時間帯【他の店舗も開いている】売上
の確保、向上に貢献しているのです。
あーっ、それにしても「セブ゜ンイレブン」は、どうして「ゼロトゥエンティフォー」に
なってしまったんだろう。
などなどと、本日CafeBe「定休日」に考えてしまいました。
大黒ふ頭パーキングエリアのマクドナルドが閉店していました。
確か2000号店という節目のメモリアル店舗だったはずです、残念。
伊豆高原から成田空港へ行くときの最高の休憩ポイントだったのですが。
さぁーて、明日からGW始まります。
来週水曜日は休みませんよーーーーっ!!!!!!!!!!