「もう、夏終わり？」ってなもので、極度の寒がりのワタクシには少々･･･って言ってる場合ではございません。朝昼晩、曜日を変えての散策、知らないお店なんかも見つけられて楽しかったですね。
･･････「そんな方も最近多いみたいですよ。」って大工さん。できるだけ自分たちでリノベーション･･･って無理ッス。大掛かりなものだけのつもりが、あれもこれもおねだりな感じでイロイロやってもらいました。
･･････赤と黒を基調に以前見たベルリンの高架下のカフェをイメージしました。テーブル･椅子、諸々の調度品は妻がチョイス。ワタクシは唯一CDラックを選ぶ権利を勝ち取りました！
･･････基本ワタクシともう１人の2人体制。ワタクシも商品を運べば、もう１人も盛り付けもする。メニューを考える時はそんなフォーメーションをイメージしながら、お互い均等に動いていられるようにですね。
･･････1週間ズレこんじゃいました、オープン。
あっという間ですもの、工事入ってから。
･･････そんな訳で1周年です。つきなみですが、ホント1人じゃなんにもできなかったでしょう。お世話になった方々には感謝しきりです。
そして毎回足を運んでくださるお客様。飽きのこさせぬように精進して参りますので、これからもよろしくお願いいたします。
カフェ&バル ジョイニング
