自由が丘の隠れた名店？！笑） 手作りケーキの美味しいBar ガナッシュマスターです。
ガナッシュとはチョコとクリームを合わせた贅沢なチョコクリームの事です。
このクリームが大好きで、色んなチョコに工夫をして現在の味になっています。
是非このガナッシュクリームを食べに来て下さいネ！
シフォンケーキにつけたり、 ガナッシュココアやシュークリーム、ガナッシュロールなどに使ってますよ。
これから出来る限り毎日ケーキ写真やお客様とのお笑い話などなど・・お伝え出来ればと思っています。
またお店の企画パーティなど参加もお待ちしていますネ。
↑ガナッシュのケーキの代表格、シフォンケーキ