誕生日ケーキ

今日は、私の誕生日。31歳になりました～。だんだん誕生日が嬉しくなくなってきます。。。
今日は、たまたま主人も仕事が休みの予定だったので、どこかお昼ご飯にでも連れてってもらおうと思っていました。なのに、昨日仕事から帰って来たら、「明日はお仕事になりました。」が～ん。。。職場の方が一人、ぎっくり腰になってしまって、１週間お休みするとのことで、急遽出勤になってしまったのです。ぎっくり腰じゃ、介護の仕事はできないですからね、、。「どこか夕飯食べにいきますか？」と言ってくれたのだけど、もうお肉も解凍しちゃったし、何日も家で一緒にご飯食べてないし、、と思って、夕食の仕度を始めました。
でも、作りながら、主人の次のお休みの日は決まってないし、この何日か、「10日は誕生日ケーキ！」と楽しみにしていたので、この先何日も「ケーキが食べたい。。。」と思いながら過ごすのはストレスがたまって良くないなぁ、と思って、「やっぱり今日ケーキが食べたいです。。」と、車でケーキを買いに行きました。

以前、一度主人が買って来てくれたことのある、玉川学園前のリスコリヌというケーキやさんに行きました。奥が主人が選んだクラシックショコラとアンジュ。手前が私が選んだシトロンと、シトロンヴェールカシスです。今は太るの厳禁なので、ケーキも我慢していたんだけど、今日ぐらいは、と２個選んでしまいました。（その分、夕飯は超少なくしました。）
左のシトロンは、バニラ風味のムースの中に、レモンクリームが入っています。周りにマカロンで飾り付け。マカロン食べたいなと、思っていたのでちょうどよかった(^^)。そして、右のシトロンヴェールカシスは、カシスのムースと、ライムのムースが２層になっています。ライムのムースは、どちらかというとメレンゲが多い感じの軽い食感。両方とも甘酸っぱいさわやかなムースで美味しかったです。最初は半分ずつぐらい食べて、後は主人にあげようと思っていたのですが、結局４分の３ぐらいずつ食べちゃいました。でも、久しぶりのケーキに大満足でした～。

結婚記念日。。。そして

今日は七夕ですね。お天気はなんだかぱっとしない感じですが。。。

そして、七夕の今日は、我が家の結婚記念日です。式はしていないので、届けを出した日ということですが。。七夕なら忘れなさそうですし（笑）
丸４年が経って、今日から５年目になりました。早いような、まだそれしか経ってないんだっけ？って感じもするし。。せっかくの記念日ですが、特にお祝いはなしです。今日は主人は家で１食も食べない日だし。。ちょうど１年前のブログを見たら、２人とも休みだったのでスイーツ巡りをして、沢山ケーキ食べてました（涙）。明々後日の誕生日にはケーキを買ってもらおうかな（笑）

５年目の私たち夫婦ですが、今年は大きな変化がやってきそうです。実は秋に子供が産まれる予定です。なんとなく機会がなくて（？）、ブログには書いていなかったのですが、もう今日から８ヶ月目に入ります。
いろいろな理由で、もともと２人とも子供はいらないと思っていたので、子供ができたのがわかった時には、私自身は、嬉しいという気持ちよりも、その事実がなかなか受け入れられなくて動揺したというのが本当のところ。この半年の間に、だんだんと気持ちが変化していったという感じでしょうか。検査で、心臓が動いているのが見えて感動したり、お腹の中で動いているのがわかると自然と笑顔になっている自分がいます。まだまだ不安の方が大きいですが、元気に産まれてきて欲しいなぁ、と思います。

この半年間で、今までまったく意識していなかったことに気付いたということも沢山あります。町は人に優しくないんだなぁ、とか、食べ物の成分のこととか、いろいろいろいろ。きっとこれからも、経験して初めて気付くことが毎日沢山あるんだろうなぁと思います。毎日が勉強ですね。

まずは、体に気をつけて、夏の暑さを乗り切っていかなくては！

ガーリックフォカッチャ

蒸し暑いですねぇ。。。
こんな日は、パンが良く発酵しそうだなぁ、、と思い、久しぶりにパンを焼きました。（専門学校のレポートを書かなくてはいけないのですが、、、現実逃避！？）
ガーリックフォカッチャです。

成形もいらず、らくちん。表面にはオリーブオイルを塗って、ニンニク、ローズマリー、クレイジーソルトをふって焼きました。

室温でガンガン発酵してくれたのは良いのですが、オーブンを使ったせいで、部屋の中はすっかり温室（汗）。


今日は、昔買った雑誌に載っていたレシピを元に作ってみました。1998年の雑誌。捨てないで取っておいてありました。パンの作り方や、アレンジ方法などが載っている号なのですが、調理担当者の名前を見ると、栗原はるみさん、有元葉子さん、枝元なほみさん、小黒きみえさん、北村光世さん、長尾智子さん、などなど、まだまだいっぱい。今や、レシピ本を沢山出したり、テレビに沢山出たりして活躍されている有名な方達ばかり。私も本を持っている人が何人かいます。昔はこういう雑誌も担当してたんですねぇ。捨てないで取っておいて良かったかも！

にんじんジャム

昨日も近所のPain-Patiへパンを買いに行きました。

そうしたら、ちょうど開店１周年の感謝祭をやっていて、昨日は購入した金額の半額分のクーポン券と、そしてさらにクーポン券付きのカレンダーをくれました。

今月から毎月１枚、200円分のクーポン券がついてます。活用しようっと。

そして、店頭に町田市でジャムを作っているの「ワーカーズコレクティブ凡」の方が２人、ジャムやシロップを売っていました。たまたまそのうち一人の方が知り合いだったので、挨拶をして、いろいろ話していたのですが、もう一人の方が、たくさん試食をさせてくれました。ゆずシロップを薄めて冷たく冷やしたドリンクや、にんじんジャム、うめじゃむ、さらにはブルーベリーソースを入れたヨーグルトまで。みんな美味しくて迷ったのですが、にんじんジャムは珍しいな～と思って、ひとつ購入してみました。

地場の人参に、レモン果汁や梅ジャムを加えて作ってあるそうです。なんだか甘いだけではなくて、栄養がありそうな感じ。

凡のホームページを見ると、作っているところの写真なども見れます。手作り感が伝わって来て、いい感じです。

墨繪のパン

今日高田馬場まで行く用事があったので、帰りに新宿駅にある大好きなパン屋さん「墨繪」でパンを買ってきました。
新宿駅のメトロ食堂街に、レストラン併設のパン屋さんと、その裏手にテイクアウトのみの売店があります。今日もどちらも行列していました。
いつも必ず買うのが、左奥のオレンジピールのパンと、左下のオニオンパン。そして、今日初めて見て買ってみたのが、右奥のパイナップルとココナツのパンと、右下のトマトのパンです。トマトパンは、トマトジュースや玉ねぎ、ハーブなどが練り込まれたフォカッチャ生地。プチトマトがのっています。その他の３つはフランスパン生地。オニオンパンが焼きたてで、帰りの電車の中でいい香りがしていました。玉ねぎの香りが苦手な方には申し訳なかったかも！？

夢の子ランドのアイス

昨日の朝、主人宛に発泡スチロールに入った宅配便が届きました。開けてみると、知り合いの方から頂いたお中元！夢の子ランドのアイスです。
いろんな味を組み合わせて12個も送ってくださいました。みんな素材にこだわった低カロリーのアイスです。特に一番手前右の３つは、牛乳、卵、砂糖を使わずに作ってあり、120mlのカップ１個を食べても、80kcalぐらいにしかなりません。
昨日、その中から黒ゴマ竹炭入りアイスと、桑茶ソフトというのを味見してみましたが、とってもさっぱりで、でも、甘さもちゃんとあって美味しかったです。材料の中に、こんにゃくペーストというのも入っていて、なんだかお腹に良さそうな感じです。蒸し暑い夏の味方かも！ごちそうさまです。

夢の子ランド

家族割

私と主人、そして私の妹はauの携帯を使っています。私と主人は家族割に入っているのですが、妹とは家族だけど、もう姓も住所も違ってしまっているし、家族割に入れるのかなぁ？？なんて話を以前からしていたんです。
実家の両親はこれまで携帯を持っていなかったのですが、父が転勤になってから仕事で携帯を持っていた方が便利らしく、契約しようという話が出て、ついでに母も一緒に持つことになりました。というわけで、家族なんだけれど、姓も住所も違っても家族割に入れるのかどうか、auに問い合わせをしてみたところ、戸籍謄本などで家族関係が証明出来ればOKとのこと。除籍されてしまっていてもその記録が残っていれば、１枚の戸籍謄本で手続きが済むとの事でした。
という訳で、両親と、妹、私と主人の５回線で家族割に入る事が出来ました。Cメールが無料になるので、便利に使えそうなのですが、両親が使いこなせるようになるのはいつの事やら？母は今日、最後の仕事に出かけましたが、携帯を置いて出てしまったので、玄関で「持って行かないの～？」と声をかけたら、「いい～」と言って置いて行ってしまいました（苦笑）

オレンジとくるみのケーキ

雨すごかったですねぇ。午後になってやっと晴れてきました。晴れたら暑い！

今度の日曜日は父の日なので、オレンジピールとくるみをたっぷり入れたケーキを作り、主人の実家の父にゆうパックで送りました。毎度のケーキで変わり映えがしませんが。。。
私の実家の父は、明日いとこの結婚式で上京するのですが、夜行バスで来て夜行バスで帰るという強行軍なので、会える時間がなさそうです。来週、母が３ヶ月の放浪生活（？）を終えて大阪に帰るので、その時にまた作って、持って帰って２人で食べてもらおうと思います。

ここが好き

近すぎて何かわかりづらい写真ですが、バゲットです。
このクープの広がったエッジのカリカリしている所が香ばしくて好きなのです。なので、スライスしたバゲットを食べる時には、手でちぎりながら、このカリカリを最後に食べる事が多い私。（→好きなものは最後に取っておく派です。）
今日のお昼、そうやって食べていたら、主人にこのエッジのところをパクっと食べられてしまいました（涙）せっかく最後に取っておいたのに～。ここが好きなところなのに～と力説したのだけど、主人にはただのパンで、クラムの白い所も、クラストの香ばしい所も全然関係ないらしいです。。。。白い所も好きだけどね。いいも～ん、また明日の朝の楽しみにしてようっと。

ハーゲンダッツ・ソルベ

先日、主人が仕事帰りに新発売のハーゲンダッツソルベを買って来てくれました。
うちの近所（といっても徒歩15分ぐらい）に、セブンイレブンとローソンがあるのですが、主人曰く、ローソンは新発売の商品の入荷が早いらしいです。まだセブンイレブンには並んでなかったみたい。

ハーゲンダッツソルベのトロピカルパッションフルーツと、イタリアンホワイトピーチです。私は基本的にはアイスクリームよりもさっぱりなシャーベットの方が子供の頃から好きでした。去年、黒ぶどう味とグレープフルーツ味のソルベが発売されて、美味しかったなぁと思ったのですが、今年も新商品が出て嬉しいな。今日みたいに蒸し暑い日にはぴったりですね。ハーゲンダッツのホームページを見たら、ほかのアイスクリームよりも、カロリーも半分でした。両方美味しかったですが、私はイタリアンホワイトピーチの方が好みかな。