今日の夕飯

豚の竜田揚げ＆揚げた野菜に生姜風味のあんをかけました。

そして、ウドの酢味噌和えとタケノコごはんと御味噌汁。

初めて、ウドを調理しました。フキノトウを調理したのも初めて。

春ならではの食材があると、やっぱりいいですね。

季節を感じられるようなごはんを作れるようになりたいな。