はじめまして

AngesスタッフのRiekoと申します

恐縮ながら、私のお部屋を作っていただきました

カフェのメニュー等を中心にお知らせさせていただきます

宜しくお願いしますね

さっそく…

今月のランチです

豚ロースの紅茶煮、ほうれん草とベーコンのキッシュ、茄子・キュウリ・みょうがの浅漬け、サラダ、スープ、ライス、ミニゼリー、ドリンクが付いて\1000です

豚ロースの塊を紅茶で煮込み、タレに漬け込んでいます。
サラダたっぷりで食欲の無くなるこの時期でもモリモリいけますよ

こちらは期間限定メニューのタコライスです

ライスの上にサラダ、チリコンカン、目玉焼きが乗ってます

チリコンカンとはミックスビーンズ・挽き肉・玉ねぎ・トマトにチリパウダーを加えて煮込んだものです。スパイシーな香りはしますが辛くはありません

お子様でも召し上がっていただけますよ

タコライスと聞いて「タコ飯

」と思われるお客様がいらっしゃいますが……タコは入っておりません…ので悪しからず…

どちらも夏にピッタリのメニューです

モリモリ食べて暑い夏を乗り切りましょう

次回はAngesイチオシメニュー『ガレット』についてお知らせしたいと思います～

はじめてシリーズ

台風が迫る中、今日もご来店ありがとうございました。

昨日、ピアノ＆リコーダー発表会を開催くださったのですが、チェンバロも持ち込みいただきました。
ワタクシ、目の前でこんなにちっさなチェンバロを見たのは初めてなんですよ。

バロック時代の設計図を復元されたものなんだそうです。
いかにも手作りというこちらの楽器、木の香りがぷ～～んとして、とても可愛らしい音がしました。
チェンバロとリコーダーってあうんですね。

そして、今日は遠方からフルーティストの寺田朋加さんが遊びに来てくれました。
素晴らしい演奏を聴かせてくださいました。清楚でお美しい方でした。
そして、これまた、ずっとお会いしたかったお客様がちょうど来店くださって、おふたりでコラボを

即興で演奏できるって素晴らしいです。

そして。
ガレット用のそば粉が信州から届きました。
うちでのガレットは、クレーピエの資格を持つ、白馬でペンションミモザを経営しているmichiyoさんに直々に習ったのですが
そば粉って産地でずいぶんかわりますね。
最初に「信州そば」で習ったので、やっぱ信州のそばかなあと今は思っています。

それで

そばの実を少し炒って飾り付けしていますが、これが香ばしくっておいしい。
この写真は、殻をかぶった状態の実、むいた状態、炒った状態、挽いた状態の４写真です。
そばってめっちゃ変身するんだねえ。

そして最後が

この黄色いの、なにかわかりますか？
ゴーヤです。
店の裏庭で母がせっせとお野菜を作ってくれていますが、ちょっと収穫しそびれるとこんなことに

生きてるみたいでちと怖い感じもします。

素敵な音楽とともにゆったりとした時間を
music cafe' Anges

0744-35-4018

info@cafeanges.com

セレクトミュージシャンライブの模様と第２弾のお知らせ

８日のツキシンライブの模様
大盛り上がりましたね。この日、スティッカムでのナマライブ中継もされていました。
うちのお店で行われてることがお家で見られるって、すごいね～、最近の技術は。

びっくりしたのが、札幌、広島、岡山、愛知からお客様が！！！
私はツキシンさんははじめまして、でしたが、素晴らしい声量と説得力の有る歌いっぷりで
聞き惚れました。
ツキシンさんをはじめ、前座を務めてくださったカッキーさん、NOBさんお疲れ様でした。
ご来店くださいました皆様、ありがとうございました。

このセレクトミュージシャンライブは毎月１回行われるのですが、このミュージシャンたちを
セレクトプロデュースされているのが似顔絵島の村長さん。
本業はウェブデザイナーさんですが、プロデュース業、音響、特殊技術印刷などもなさいまして
今われわれスタッフが着用しているスタッフTシャツも作って頂きました。

これです。

普通のプリントとは違って布に直接色を入れてあるのではげたりしないんだそうです。
そして大変リーズナブルなお値段で１枚から作成可能です。

さて、次回プロデュースライブは８月２７日(土）
古泉一平さんのインストギター　ギター一本で何人かで演奏しているかのような彼独特の世界を展開くださいます。

その前に無料ライブがあります。
７月３０日（土）12:30からランチタイムコンサートに登場！
ぜひご来店くださいね！

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