🌺お手当料理〜料理教室２月🌺
季節が冬から春へと
移行していくとき
鼻水・くしゃみ
だるさ・アレルギー症状の
出やすくなる季節
２月の料理教室テーマは
お手当料理
黒豆を使ったご飯
レンコンすりおろしスープ
しぐれ味噌
ひえの温サラダ
プレスサラダ
火を通したフルーツのデザート
など
体内に溜まった毒素を
デトックスしやすいお料理
季節の流れを食卓へ
日本には四季があります
食卓に“旬を盛る”
“旬を盛る”というのは、
季節の流れ、自然の流れを
からだのなかに取り入れること。
旬のものを口にすることで、
その時々からだが本当に必要としているものが
自然と摂取できるのです
食べものへの感謝の気持ちをこめて
「いただきます」
「ごちそうさま」を
そして
よく噛む
日々の積み重ねが、
体内に毒素が貯まることを減らし、
デトックスへと繋がります
体が整うと自然と直感も冴え
エネルギーの流れを
感じます
🌺宇宙エネルギーと食🌺
白菜と切り干しと柑橘のサラダ
腸を整えてくれる一品
腸を整えてデトックス効果を
高めましょう
白菜を千切りにし
塩を振り
重石をして
プレスします
切り干し大根は
水で戻し
柑橘類は
食べやすい大きさにカット
水が出た白菜を
軽く絞り
切り干し大根
柑橘類と
合わせます
味付けは
白たまり醤油
ない時は
白だしor薄口醤油を
少量入れて
さらに混ぜます
🌺お店の予定🌺
ランチプラス
３月１１日（水曜日）
美活
２月２６日（水曜日）
タロットセッションも
３３３０円（３０分）ドリンク付きで
随時開催中です🍀
問い合わせください
ランチのご予約は前日の午前中までに
お願いいたします
お店の予定・詳細はHPを
https://cafeange20140707.amebaownd.com/pages/864719/blog
🌱ご案内🌱
HP（ホームページ）
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講座・お店の詳細はこちら
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個人セッション
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お店の営業時間とは関係なく受け付けております。
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