料理教室基礎〜6月料理教室基礎~6月基礎クラスは重ね煮重ね煮とはお鍋の下からお塩陰性野菜陽性野菜お塩と重ねていきます✨陰性野菜とは体を冷やす食材夏野菜や南国フルーツ陽性野菜とは体を温める食材根野菜など重ね煮することで野菜の旨味が引き出されます💕お話はお砂糖の話と食材の陰陽について食材の陰陽を知ってご自身のバランスをご自身で取れるようにしましょう💖今日も素敵な1日をお過ごしくださいませ✨本日もお待ちしております。