「お月様ランチ」新月で、一区切り

こんばんは

コミュニティ＆カフェはなはな

店長ともみんです

今日は、新月。

ゼロスタートの日。

体の中から、自分自身に無理をせずに

どうありたいのか、

どうしたいのか、を、

心研ぎ澄まし物事を決める日。

そんな大事な日には

体に負担の無い

消化吸収のよい

優しい味付けのランチを。

お肉だけに胃を消化で力使わせることなく

野菜の旨みや甘みで

調和をとることの大切さを

今日の料理に込めてみました。

季節の野菜

サツマイモとリンゴのシャキシャキサラダ

紫玉ねぎと切り干し大根の柚子あえ

カボチャスープ、塩麹仕立て

人参の味噌ごはん

野菜の素揚げのワイン塩がけ

(長芋、茄子、レンコン、カボチャ)

乾燥しょうがの餡かけボール

フルーツ(ナシとオレンジ)

ドラゴンボール   ジャスミン

以上になります。

本日食べていただいた皆様に

美味しい、と言ってもらえて

心より幸せでした！

本日のご来店ありがとうございました！

さあ、また、何作ろうか（笑）

ワクワクしてきちゃいます。

一旦、新月ランチにて

お月様ランチは終了いたします。

来年度からは

メニューが増える予定でいますが

まだまだ考え中。

どうぞよろしくお願いします。