彩りの参考に

おはようございます。

コミュニティ&caféはなはなの多田朋美です。

本日は、お店は通常通り営業しております。

私は、プライベートの用事があり、お休みをいただいておりました。

先日携帯が壊れようやく新品に交換してもらい、気分新たにスタート出来ます！

携帯を主に使ってアメブロもやっていたので、新しくなった携帯に入るまでは使えませんでした

ログイン出来なくて←いいわけ〈笑〉

コミュニティとは。空間とは。料理とは。人とは。 

いろんなことを日々考えています。

育児の合間に、2ヶ月前手にとった料理の本が最近お気に入りでよく読んでます。

私の中では基本にしたい彩りがあり、真似したいなぁと、ついつい購入した本です。

中野晴代さんの本です。

メインがパンなのですが、後半にはご飯もおきかえてのっています。

食べて美味しいのは当たり前で、鮮やかな色を使うことで目でも楽しめ、野菜もフルーツも同時に沢山とれるって、なんだか目にも体にも嬉しい食事だな、と。

食事は毎日必ずします。回数は違えど必ず食べます。

作って出すときに、わっ～の声がききたくて、本を読んで勉強中です。

私が本を買う時に参考にしているのは盛り付けや、彩り。今週のランチはハワイ料理のアレンジで、アヒポキでした

美味しい美味しい大ぶりアボガドは、市内湯の川の細川青果店様より仕入れてます。

さあ、来週の週替わりはなんにしようかな。

みなさんにとって、いい出会いの1日になりますように。いってらっしゃ～～い。