前、作ってみようと思ったりしてたのですが、
マスカルポーネチーズ・・・
どこに売っているのかよくわからず・・・。
昨日、発見しました(笑)
２５０円ぐらいでありました。
案外、かんたんで、
泡立てたホイップクリームと、
マスカルポーネチーズ
(今回は、30ｇ+30ｇで・・・)、
砂糖を10ｇほど混ぜるだけで、
だいたい完成・・・な感じです(笑)
(ラム酒を少々みたいな感じなのですが、
ウィスキーを数滴入れることにしました)
あとは、
焼いたパン粉に、砂糖、コーヒーを混ぜて下に敷いて、
上の方にココアパウダー・・・で、
完成です。
今回は、かんたんバージョンなので、
ミルクココアの粉を適当に振ってみました。
クリームチーズとかも、
こんな感じで売ってるようなので、
いろいろデザート、作れそうです(笑)
レアチーズケーキとか・・・
あらためてレシピみてみようかと思ってます(笑)
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