昨日、作って冷蔵庫に入れておいた
アイスコーヒー・・・
初めての分量で試してみたので、
濃さが、うまくいっているか、
少し心配でしたが、
最高に、おいしいアイスコーヒ－ができてました！！
個人的には、
コーヒー専門店を超えてしまいました（笑）
やっぱり、氷に直接、
熱いコーヒ－を抽出・・・の場合は、
多少、密度がスカスカな感じに思えます・・・。
氷水につけて冷やすやり方だと、
そのあと、冷蔵庫に入れるので、
冷えるまでに時間がかかりますが、
密度が濃い、
しっかりしたアイスコーヒーになって、
すごくおいしいのができます。
あとは、コーヒー豆次第です。
今まで作ったアイスコーヒーの中で、
１,２を争うおいしさでした。
ぽん酢と、オリーブ入りのbltと、ポテト・・・。
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