久しぶりに、おでんを作りました。
今日は、なかなか豪華です。
牛すじと、豚ナンコツを煮込み・・・
ロールキャベツ、巾着餅を投入。
卵とつくね、揚げ豆腐、大根を煮込んで・・・、
完成です！！
お味は・・・
うん、おいしいです！！
おでんを作るのは二回目ですが、
ちょっと力を入れてみました。
具だくさんです（笑）
珍しくおでんを作ったので、
ふと、
「たまには、ウィスキーでなく、焼酎を飲もうかな・・・」
と思い、久しぶりに焼酎にしました。
白霧島です。
昔、時々、福岡に行ってましたが、
屋台では、いつも、
「麦焼酎のお湯割」でした。
博多とか天神の屋台で焼酎・・・
妙に、おいしかったです。
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