私は 「ku:nel] マガジンハウス という雑誌が大好きです。
創刊号以前の１～３号からはじまり、現在まで。
１号も、もらさず購入しているのは、この雑誌のみです。
定期購入を申し込めば「リネンのハンカチ」を
いただけるのですが、「もう、そろそろかな～。」と
書店でみつけるのが楽しみなのです。
このなかで紹介された、ある「温泉街」の老夫婦の
菓子店のベビーシュークリームは、問い合わせて
買いに行きました。（量り売り
）
残念ながら、今はもうやめられてしまいましたが・・・・・。
今月号は、カレンダー付きで内容はいつもどおり「盛りだくさん。」
そのひとつに
郷土料理の「もち」の調理法が紹介されています。
いつも感心するのが、ここに登場される方々の物持ちのよさ。
調理家電を大切に使っていらっしゃるのがわかります。
かなり前の号では「綿菓子作り機能」のついた
ジュサー・ミキサーが台所にありました。
料理を作っている最中、それぞれの「家庭のもち」の
食べ方の話から、このにゃんこもちが・・・・・。
「鰹節ともみのりにしょうゆと七味」を
もちにからめて食べるそうです。
他にもいろいろ掲載されているので、
ぜひ書店で購入してみてください
。
