我が家の御飯。
それは白米でした。
お義父さんや旦那さんは、
「米は白米に限る」
な感じで長年白米を食してきましたから。。。
ですが、
お義父さんも少し前に病気をしたことや、
旦那さんも何となく体調のすぐれない日が続いたり、
私も私で、
いろいろな方たちと出会い知識を得ていくうちに、
子供たちや家族のことを考え、
ご飯をシフトしました。
時には「玄米」に。
時には「黒米」に。
それはもう、
少しづつ少しづつ。
家族のみんなに理解してもらえるよう話をし、
どうしたら美味しく炊けるのか試行錯誤をし、
結果。
「コレは、ウマいな。」
となりました。
ココが私にとっては始まりで、
また少しづつ少しづつ食生活を見なおすつもりです。
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