心機一転☆

お久しぶりです

かなり久々の更新となってしまいました

その間、私を取り巻く環境、状況がずいぶんと変わりました

まず、前記事の少し後にマイホームとなる新居へ引越しをしました

そして引越し早々、あの大震災がおこり関西に住んでいる私たちには

まったく被害はありませんでしたが、旦那さんは仕事の関係で

そく被災地入りしたため、そこから２ヶ月以上旦那さん不在の日々が

続きました。

１年以上前から楽しみにしていた新居にまともに住むことなく、

家に帰れなかった旦那さんはちょっとかわいそうだったな

コツコツと一人で引越しの片づけをし色々買い足して

おかげで家のインテリアは私色に染まりました

馴染みのない土地に引っ越したので、時間を持て余していた私は

近所を散策して安いスーパーのチェックに励んでいました

でも一人なのでまともに食事を作ることもなくて

記事にできるような写真を撮ることもありませんでした

愛犬はというと。。。

環境が変わりホームシックになって体調を崩し

前から再発を繰り返していた病気に終止符を打つべく

リスクを考えなかなか踏ん切りがつかなかった手術を

受けることを決断

無事に成功してより一層元気に回復しました

旦那さんがようやく普通の勤務に戻り、やっと一緒に

住めるかな～という頃に私は実家へ里帰り

そして出産しました

ずっと望んでいた、母親になることが

ようやく叶いました

ブログの更新がポツポツになっていたのは、つわりで体調が

すぐれなかったから。。。

ずいぶん手抜き料理ばかりでした

里帰りして実家でお世話になりながら、そろそろ自宅へ

帰ろうかという頃に、また旦那さんが急きょ長期不在に。。。

一人で大量の荷物に赤ちゃんと愛犬を連れて帰るのは

厳しかったので、思った以上に実家に居据わることになりました

そんな今もですが。。。

時間を見つけてはお料理してるんだけど

写真を撮るということをすっかり忘れていました

そうこうしていたらあっという間に半年以上経ってました～

まだ新居で旦那さんとほとんど過ごせてないんですよね、

やっと来月頭に旦那さんが普通の勤務に戻るので

私もようやく自宅へ帰ります

このブログ、今までのように（元々手抜きだけど）ゴハン作りできるか

自信がないので続けようか迷い中ではありますが、

とりあえず勝手に近況報告させてもらいました

写真は新居に友人が遊びに来てくれたときに作った食卓風景

簡単なものばかりだったけど、自宅で頑張って作ったのは

この時くらいだったかな。。。

これから新たに始まる３人＋１匹での生活

どうなることやら。。。楽しみです

最近のごはん

あ。。。。。。。

っっという間に２月が過ぎ去りもう３月

１ヵ月ほど更新を怠っていました

その間も訪問してくださってた方、ありがとうございます

自分のパソコンを開くのもかなり久しぶり

なぜかと言うと。。。

ここ半年、断捨離にハマっているわたくし。

私の愛用デスクトップパソコン。

の（使い込んだ）台を１月早々に粗大ごみに出してしまったから

パソコンの置き場所が無くなって、適当に空いていた棚の上に置いたら

立っても座っても使いづらい微妙な高さ

結果、パソコン離れに繋がりました・・・・・

その間に撮りためた料理写真たち。

多すぎるので、抜粋してズラーっと記録しておきます。

我が家によくあるパターンの献立

メインは肉じゃが。

１つだけあった貴重なバターナッツを使ったスープ

質素な洋食といった献立？

無性に焼き鳥が食べたくて激安特価で手に入れた焼き鳥。温めただけ。

旦那さんが喜びそうな豚のカルビ丼。

異様に玉ねぎでかさ増ししてるけど。。。

ハッシュドビーフ。

私の中のメインはトマトでしたが。。

旦那さんが以前釣ってきたイカを使った炒め物。

洗い物を最小限にしたくて一皿に詰め込む。

けど旦那さんのご飯はいつもの１合分のドカ盛りだから見栄え悪い・・・

お肉ばっかりだったーと思って、お魚にした日。

とこんな感じの最近の食卓。

あいかわらずです。

こうやって記事を書いている今も、とーっても使いづらい姿勢で

パソコンに向き合っています

早くパソコン台買わなくちゃっ。。。。。

ぐだぐだな恵方巻き

毎年作っている恵方巻き

ここ数年で一番の不出来でした

日中から具材を作っておけば、夕飯の支度が楽だろうと

思ってちまちまと作っていたら。。。

なんだかずっとコレにかかりっきりになってしまった～

時間がかかったわりに、どれもうまく出来なくて

巻き寿司はそこそこ自信があったのに

巻き方もぐっだぐだになりました

そんなときもあるさ～

ちなみに自家製寿司酢。砂糖入れ忘れた？と思うほど

酸っぱさが前面に出た酢飯になりました

でも、張り切って南南東向いて食べるためにセッティング

前日から旦那さんと南南東方向を確認

無言でもくもくと食べきりましたっ

旦那さんが。

私はというと、作りきった達成感で？お腹いっぱいになったのか

つまみ食いしすぎたのか、肝心の恵方巻きに

全く手をつけることなく終了～

明日、食べよ。。。

残った海苔でサラダ巻きと納豆巻きも

さすがに豆まきはしないけれど、歳の数だけ

豆を食べようと用意したら・・・

５個も食べたら口の中がパッサパサ

そんなに食べれるものではないな。。。

だたの歳っ