スローカロリーシュガーについてはこちらを
↓
http://pr.kenko.com/p/pr_0429001/
なんだかドーンと届きましたよ。
スプーン印のお砂糖、三井製糖が、パラチノースに着目して新しいお砂糖を作りました。
ゆっくり吸収して、カロリー摂取もゆっくりにするイメージですね。
カロリーゼロの砂糖だとエネルギーが摂取できないのですが、
こちらはエネルギーもきちんと摂取するのです。
ただ、早く吸収→余ったら脂肪になるわけではなく、
ゆっくり吸収していくので、過剰摂取を防げるというイメージですね。
なので、カロリー表示もふつうにあります。
機能性に着目したものなので、
上記リンクを参照していただけると、身体に優しいお砂糖というのが
伝わるかと思いますが。。。
こういった機能性のお砂糖は、たいてい量を半分にとか計算しなきゃならないのですが、
こちらのお砂糖は、普通どおり、計算ナシで使うことができ、甘さもちょっとソフトな感じですがおいしいですよ。
そして、ホームベーカリーでの食パンもこの砂糖でつくりましたが
きちんと膨らみました。
これはいいですね。
身体に優しいお砂糖、煮物、お稲荷さん、コーヒー、ジャム、など
いろいろ使えてとてもいいですね。
あとは価格かな。。。
※↓こちらでも買えますよ♪
