旬：菌類

　







松茸をもらった。
２箱２６本はいってた。

バター炒め、松茸ごはん、お吸い物、土瓶蒸し、炭火で焼いたり
カレーに入れたり、シャーベットにしたり、マフィンにいれたり・・・

松茸に限らないけど、ほんとうはきのこは苦手。
おいしいとも思うし、食べれないわけじゃないけど
これって、植物じゃないし。

しいたけのカサの裏側なんて見ちゃうと
ああこれってなんだろうって。
あの柔らかさもゾクゾクくる。

最初に食べた人はすごいシリーズのひとつがキノコだと思う。