今回は店舗完成のお話
※あくまで個人的な感想とメモ程度の記事です。
参考になれば幸いです。
１.床
今回選んだのは、天然木のチーク材
詳細は”店舗工事の様子＃01”の床編参照
２.収納棚
工事前は収納スペースがほぼゼロの状態だったので
西側の展示棚を↓
収納棚にしました。↓
調理スペースの食器棚も増設↓
食器と、その他ストックを収納するスペースを
確保することができました。
３.クロス
今回選んだ天井のクロスは↓
トイレのクロス↓
壁の一部のクロスは↓
↑このクロスに関しては、チョークで書けるという
すぐれもの！
４.照明
今回採用したライトは
こんな電球
バック棚（食器棚）の照明のカバーは
工務店社長が１個ずつ塗って頂いたようで
お疲れ様でした（笑）
５.ドア
そして今回こだわった最大の箇所は
ドア！！
以前と比べると
色は明るめにし、お客様に入りやすい色を選択
今回デザイン担当してくれたセンス頼みで
思っていた100倍良いデザインに
このドアは本当に気に入っています
経年劣化をだすために、軽いエイジング加工まで
天才です。。。（笑）
６.まとめ
↑サイフォンテーブルに関しては
別のブログで解説いたします
コロナで１度目の開業を延期し
コロナや、戦争の事、家族の病気のため引っ越しと
この１年間は地獄でしたが
半導体不足、大工不足の中
約１年空家賃をはらいながら
ようやく皆様のお力を借りてOPEN出来ました。
あとは頑張るのみです！！