こんにちは。tomです。
今日はぼくがオープンさせたいと考えているカフェ＆バー、つまり飲食店.。
飲食店をオープンさせるために必要なことをまとめてみます。
まず、開業資金！
これは絶対必要ですね。
いったいいくら必要なんでしょう？
まったくわかりません。
人件費だったり、広告費だったり、設備費などでしょうか。
もう少し現実的にならないと分かりそうにありません。
インターネットで調べてみると、一般的には1千万円ほど必要だそうです。
しかし、2、3百万円で開業する強者もいるそうですし、ぼくもイメージではあまり大きなお店を作るつもりはありません。
なので！楽観的に考えれば、1千万円あったら超余裕ってことですね！
めざせ！1千万円貯金！
あと資格的なものも調べたんですが、食品衛生責任者、この資格さえあればとりあえずは大丈夫なようです。
調理師免許があればいらないそうですが、食品衛生責任者資格は地方の講習で取れるので、そこまで難しくなさそうです。
まずはこの２つですね！
とりあえずは貯金を増やしたいです。借金スタートはこわいですし。
がんばります！
ではまた！