イタリアーノ！

先日はクロちゃんのブログで自分の知らない赤裸々な個人情報を公開させた店長です！

人に歴史あり、といいますか、

やはりみなそれぞれの道があり轍があり軌跡がありですね！

知らないことを知る、それはいい方向へ関係を持っていってくれるものでしょう！

ありがとう！クロちゃん！

さて昨日は我らがスイッチのゴッド姉ちゃんことリエさんと共に、

とある業者まで行ってまいりました！

こんな本格ピッツァを焼けるオーブンの視察です！

まずは生地をコネコネ・・・・

さまざま端折りますが、とりあえずすごいオーブンがあるということです！

しかも美味しく本格的に焼ける為、少し欲しくなりました！

うーーーん、改めて考えるとピッツェリアの無い熊本です。

エスプレッソのカフェテリアは当店はじめ沢山、

オステリアやバール、リストランテはあるのにそういえばピッツェリアは無いですね！

こういった所からイタリア文化が広まると嬉しいですね！

同伴した自分の知り合いがピッツェリアを出すまでの辛抱です！