こんにちは！寒かったり、暖かかったりを繰り返して、
ようやく桜も咲き始める頃になりましたね
スークの春メニューも彩り鮮やかに出揃いました。
春野菜を使ったお料理やベリー系のデザートはもはや定番です
「春にんじんとシリアルの彩りサラダ」
オレンジとはちみつ香るにんじんマリネと春野菜たっぷりの彩りサラダは、小麦ブランとナッツの旨味がアクセントのクリーミィドレッシングで！
「ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）」
ひよこ豆を使った中近東生まれのヘルシーコロッケ。豆のほくほくした食感とクミンのスパイスが決め手。お好みでヨーグルトソースとご一緒にドウゾ♪
「伊勢鶏と春野菜のクスクス」
クスクスはモロッコの家庭料理。粒状のパスタ（クスクス）を蒸し上げて、スパイスで煮込んだチキンや野菜と一緒にいただきます♪
「海老と竹の子のトルティーヤピッツア」
クリスピーなトルティーヤ生地は具材の美味しさがより感じられます。ぷりぷり海老と竹の子の食感をお楽しみあれ！
「伊勢健康豚のジャンバラヤ（ケイジャンライス）」
オレガノ、タイム、クミンのスパイシーな香りが食欲をそそる！アメリカ南部のお米料理。豚肉、竹の子、アスパラ、目玉焼きetc..具だくさんなピラフです
「フランボワーズとホワイトチョコのセミフレッド」
セミフレッドはイタリアのアイスケーキ。フランボワーズの甘酸っぱさとオレオ生地の絶妙なハーモニー♪ホワイトチョコの食感も楽しめマス
「かぶせ茶のムース」
水沢町「清水製茶」さんのかぶせ茶をふんだんに使ったふんわりムース。かぶせ茶ゼリーのほど良い苦みがアクセントに・・・
「クアトロベリーのシフォンケーキ」
フランボワーズとブルーベリーの生地にいちご、クランベリーを混ぜ込んだ4種ベリーの春色シフォン。アサイーのアイスも添えて♪
「いちごちゃんのふんわりティラミス」
いちごのジューシーな甘みと酸味がマスカルポーネチーズと良く合います
昨日からスークの冬メニューがスタートしました
（059-351-7888）
