★秋のおすすめメニューです！★

お待たせしました秋メニューが登場です

秋野菜やきのこを使ったお料理や、

女子は大好き！芋、栗、かぼちゃのデザート＆ドリンクが

満載です

ぷりぷり海老とじゃがいものサモサ

サモサはインド風包み揚げ。エビのぷりぷり感をお楽しみあれ♪

山芋と三種の木の子MORI MORIサラダ

エリンギ、しめじ、まいたけ、山芋を洋風ジンジャー風味に炒めた、山の幸たっぷり！ヘルシーサラダ

伊勢鶏とさつまいもの塩レモンタジン

鶏の旨味スープと塩レモン、数種のスパイスが溶け合った、絶妙な味わいのごちそうタジン。さつま芋はホクホクとして品のある甘さの「鳴戸金時」を使いました

秋茄子と自家製ミートソースのＰＩＺＺＡ

なすとミートの鉄板コンビ！くるみの食感がアクセントになってマス♪

合鴨のラグーと秋野菜のパスタ

香味野菜と一緒にじっくり煮込んだ合鴨のラグーにかぼちゃ、舞茸、山芋を合わせた、秋色パスタです

Soukの秋色モンブランぱるふぇ

紫芋のモンブランに紅茶シフォン、アールグレイのジュレ、イタリア栗のアイスを盛り込んだ、秋色いっぱいのパフェ

さつまいものパンナコッタ

さつまいもの舌触りなめらかでクリーミーなパンナコッタ。ほんのりラム酒をきかせた大人味です

和梨のカスタードタルト

和梨のコンポートとカスタードにフラン生地を流し込んで焼き上げた、優しい甘さのタルト

かぼちゃづくしの豆乳ワッフル

はちみつで甘さを出したかぼちゃのワッフル生地に、角切りかぼちゃを練り込みました。パンプキンアイスとご一緒にドウゾ♪

★夏のおすすめメニューです！！★

こんにちは

まだまだ梅雨真っ只中ですが。。

先週末より夏メニューがスタートしました

栄養価が高く、海外セレブにも人気の雑穀「キヌア」を使ったサラダや

モロッコの万能調味料、塩レモンを使ったのタジン料理、

美肌によいとされる、「チアシード」のドリンクなど。。。

健康的なメニューをいろいろ揃えております

他にも「さくらBerry’s Garden」の大粒ブルーベリーを使ったクラフティ、

マンゴーとパッションフルーツのムースetc...

夏を彩るデザートもご用意してお待ちしております

海老アボカドと枝豆のキヌアサラダ

ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富なアンデス生まれのスーパー雑穀

「キヌア」を使ったサラダ。キヌアのプチプチした食感をお楽しみあれ！

夏野菜のＣＵＲＲＹ　ＰＩＺＺＡ

かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカ等、夏野菜にピリ辛カレーがとっても良く合います！

塩レモンと伊勢健康豚のタジン

モロッコの万能調味料、自家製塩レモンが肉や野菜の旨味をグッと引き締めます

ガパオライス（タイ風鶏肉のバジル炒めご飯）

鶏のあらびき肉を”ガパオ”と呼ばれるホーリーバジルとスパイスで炒めたピリ辛ごはん。

半熟目玉焼きとごちゃ混ぜにして召し上がれ♪

冷製　牛肉とカポナータのごま豆乳フォー

ベトナムの定番料理、フォーに夏野菜のトマト煮をのせて冷製仕立てに。

ごま風味の豆乳スープでよりヘルシーに仕上げました

アメリカンチェリーのクラフティー　ブルーベリーソース

アメリカンチェリーをカスタード生地に入れて焼き上げました。

「さくらBerry's Garden」のブルーベリーを使ったソースにヨーグルトクリーム、

バニラアイスを添えて・・・

杏露杏仁（しんるあんにん）

杏露酒ゼリーと杏仁豆富のコラボ！つるっとさっぱりいくらでもイケそう？！

お好みでメープルシロップをかけてもGood!!

レモンチーズタルト

レモンのほど良い酸味が爽やかなタルト。

ゆずシャーベットとご一緒にドウゾ！

マンゴーとパッションフルーツのムース

パッションムースの酸味とマンゴージュレの甘さが絶妙にマッチしてます

トートバッグのワークショップ！！

14日はトートバッグのワークショップの日でした

好きなサイズのバッグを選んだら、お絵かきスタート

自分で最初から描く人もいれば、下書きをaico先生に描いてもらったり。。

う～ん。。何色にしよっかな？？

aico先生が面白楽しく教えてます

厨房男子も参加中！！

かなり真剣に描いてます！！

イイ感じに出来上がってきました～

カピバラちゃん

愛犬コーギーちゃん

みんなクオリティー高いですホントびっくり！

メンズ達もよく出来ました！

時間切れになっちゃった人はaicoちゃんのアトリエで描きます(笑)

みんなそれぞれに個性が出てて面白かった

見てるだけでワクワクするような楽しいワークショップでした

そして4/18（土）・4/26（日）14：30～18：00

オーダーペイント会があります！こちらは予約不要です。
＊aicoがトートバッグに好きな動物、花などをその場でペイント！世界に1つだけのオリジナルBAG作りますBAG代込み￥1200～ (要カフェオーダー）

お時間ある方はぜひ