長崎県大村市にあるおやつ工房
旅するおやつ屋シエスタ です
冬の寒さになりました❄️
ゆずジャム
第一弾
完成😋
自家栽培(農薬不使用)のゆずを収穫
10分も経たない新鮮なうちに加工スタート
ゆずの皮と実に分けて
皮をせん切りにしてゆでる
実は白い筋と種を外して
上の2つを甜菜糖とミネラル水で煮て
ひと晩おやすみ〜🌟
翌日☀️
甜菜糖を追加で入れてコトコト煮込む
作っている間
ずーっといい香り✨
おやつにしてお届けしますね🎁
今年もたくさんの実をつけてくれたゆずの木。
ありがとう❤️
🔶出店予定🔶
11月18日(土)
10時〜16時
Green Flag Marche
ボートレースからつ
✨初の唐津市出店✨
野菜びいき市場の4店舗が出店します。
以下チラシより☟
🌳Green Flag Marcheって？🌳
Green Flag Marcheは
「環境と暮らし」をテーマに、日常に変化が生まれるような「気づき」や「きっかけ」と出会えるマルシェです。
自然に近い・地域に根ざした素材を扱うお店や、ローカルな課題解決に向き合う活動をしている人たちが集まります。
まずは、おとなもこどもも一緒になって遊ぶ、考える、やってみる！
楽しみながら「人とつながれる場」に、遊びに来てください。