保存食あれこれ♪ | Cafe Repos(カフェ・ルポ)日和

Cafe Repos(カフェ・ルポ)日和

広島県世羅郡世羅にある
築150年以上の古民家を改装したカフェ(ランチ)の日常をお伝えします♪

先日より…
保存食を色々と仕込み中アップ

梅が黄色く熟してきたので…

塩漬け(梅干し用)に

重石をして梅酢があがり
赤紫蘇の収穫出来るまで待ちますビックリマーク

数日前に仕込んだ
「青梅シロップ」と「青梅の蜜漬け」も
順調です音譜

山蕗を沢山収穫させて頂いたので

「キャラブキ」に

少しだけ冷凍保存(下茹で済み)

実山椒は…
「ちりめん山椒」と「冷凍保存(下茹で済み)」

【お・ま・け】
こんなに小さかった
ヤマガラの雛も

順調に大きくなり
自分で餌を食べられる様にラブラブ


杉森神社のアオバズク音譜

キリッと男前さんです飛び出すハート

久々の「尾道ラーメン」
美味しかった~ラーメンラブラブ

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 Cafe Repos(カフェ・ルポ)
  
 【 営業時間 】11:00~16:00
 ( ランチ 11:00~14:00 )
 【 定休日 】水・木曜日(祝日は営業)
  
 家世羅郡世羅町徳市1182-2
 電話0847-29-0568
 パソコンhttp://cafe-repos2015.jimdo.com/
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