赤紫蘇三姉妹!? | Cafe Repos(カフェ・ルポ)日和

Cafe Repos(カフェ・ルポ)日和

広島県世羅郡世羅にある
築150年以上の古民家を改装したカフェ(ランチ)の日常をお伝えします♪

紫蘇ジュースを作った時のシロップで

カキ氷かき氷カキ氷
小梅ちゃんの飴の様な味で
練乳無しでさっぱり頂くのがオススメラブラブ
テイクアウト出来ますよOK

赤紫蘇のエキスをギュット絞った後の紫蘇は
天日干しにして→砕いて→塩を混ぜて
ご飯のお供…おにぎりゆかりおにぎり
思ったより紫蘇の風味が弱いので
来年は赤梅酢漬けてから天日干しにしてみようビックリマーク

今年は、赤紫蘇を余すことなく
有効活用出来ました爆笑アップ

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 Cafe Repos(カフェ・ルポ)
  
 【 営業時間 】11:00~17:00
 ( ランチ 11:00~14:00 )
 【 定休日 】水・木曜日(祝日は営業)
  
 家世羅郡世羅町徳市1182-2
 電話0847-29-0568
 パソコンhttp://cafe-repos2015.jimdo.com/
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