紅茶のシフォンケーキ | カフェ プリヤートナのブログ

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いつもご来店ありがとうございます。

5月9日(火)から11日(木)の3日間のお休みをいただき、12日(金)から元気に営業しております。

しっかり休んで楽しんで充電できたので、また頑張りますよ~。

 

さて、本日のケーキですが、ご好評いただいたアプリコットのクランブルタルトが終了しまして、今回は紅茶のシフォンケーキ ¥550になりましたよ。先日お客様からリクエストをいただきまして、ゴールデンウィークあたりにできるかも、とお答えしたのですが、ちょっと遅くなってしまいました。申し訳ありません💦

 

こちらはアールグレイティーの茶葉を濃く煮出した紅茶液と、細かく刻んだアールグレイティーの茶葉が入っていて、食感と香りがとても良いですよ。

ふわふわのシフォンにたっぷり冷たい生クリームをつけてお召し上がりくださいね。

シンプルですが、おいしいです。

作り方を変えたらさらに大きく膨らむようになり、もちもちふわふわが嬉しい~。

 


 

 

 

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