朝オープンから出したて♪
の、クロワッサン。
店内のオーブンには、次に焼きあがるチョコレートクロワッサンが、焼き窓からみえています。
半蔵門なんて、なかなかいかないのですが
駅をでてすぐの角にお店発見(*^。^*)
Duplex一番町 １F 、BON BONNE は清潔感ただようお店。
デリとパンとデザートが、明るいショーケースにきれいに並べられています。
早朝にみつけた私は焼きたてクロワッサンと、アイスコーヒーをオーダー。
こんな煉瓦作りの内装です。
ここまで焼きたてだったとは！
白い紙袋に包まれたクロワッサン。はじっこが細ーくできていたのでそのままかじってみました
うわーい(*^。^*)
サクサクです♪
すごいです～あったかいです～。
バターがふんだんにつかわれているようで、味わいはバターのオイリーさがにじみ出るよう。そして
サクサク☆彡
予想を裏切る触感と、うれしい食感に
写真の断面は、歯型のまんまになってしまいました(*^。^*)
弾力でもどるというよりは、パイをたべているようで
お口のまわりにポロポロ・・
はずかし～なんていってられません
だっておいしいんだもの♪
早起きの幸運ココにあり！うれしい発見です。
曇りガラスの下にみえるのは
会社い向かう人たちの急ぐ姿。
今日も一日がんばりま～す(*^。^*)
- Margaret S. Fox, John Bear
- Morning Food: From Cafe Beaujolais