年度末の今週は、お仕事が忙しくて


ご飯すら作れない日が続きました。


心もささくれて、どうでもいいことで怒ったりしてしまう弱い私。。。


2月のお休みにダーリンと行った


アドベンチャーワールド の写真を見て癒されます。




双子の赤ちゃんパンダ(ちっちゃ!)



子育て上手なオカンです





隣のゲージを覗く姿が可愛い。。。



らいよんちゃんのベイビィちゃんも。

ものすごくよく動くので写真を撮るのに時間がかかりました。

☆3月28日のお弁当☆




れんこんのたらこ炒め

ホタテのうま煮

プチトマト

ネギ入りたまご焼き

糸こんにゃくの甘辛煮

ごはん(しそわかめ)


☆れんこんのたらこ炒め☆


1.れんこんは薄切りにして酢水にさらす

2.たらこは包丁の背で中身をこそげとる

3.鍋にごま油を熱して、水気を切った1を炒める

4.たらこを加えてさらに炒める

5.砂糖と醤油で味付けする(たらこの辛さがあるので、醤油は控えめに)


れんこん。

我が家ではかなりもりもり食べます。

美味しいなぁ。。。



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☆3月27日のお弁当☆




キャベツの胡麻マヨ和え

ホタテのうま煮

海老タルタルフライ(冷凍)

プチトマト

ネギ入り卵焼き

糸こんにゃくの甘辛煮

ごはん(しそわかめ)


卵焼きはほぼ毎日入れますが


他のおかずによって


味を変えるのがpinoko流。


今日は甘いおかずが多いので


卵焼きは塩味です。


砂糖とお醤油で甘辛にしたり、粉チーズと牛乳でオムレツっぽくすることも。


卵焼きが入ってるというだけで


お弁当が楽しみです。



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