三人衆一ののんびり屋のpolepoleです。
表参道にあるTerrace Galerie Vie(テラス ギャルリー・ヴィー)
に行ってきました。
客層は場所がらオシャレな３０～４０代のカップル1が大多数。
みな、一見フツーに見えて実は高い服を着ているのです。
昼からシャンパングラスを傾けるカップル、一人の時間を楽しむ上品な女性。
（とても素敵なおばあちゃまもお一人でお茶をしていました）
面積は約１２０㎡に大テーブルが二つ、4人テーブルが一つ、
ソファー席が一つ、二人席が8席。
白を基調とし、日の光がゆったりとした空間に注がれていました。
上品なストライプの制服を着こなしたスタッフの
キビキビした動きも気持がよかった。
このカフェの一番の特徴はサーブスペース。
ヨーロッパの家庭にあるような大きなキッチン台をサーブスペースとして
あえて客席の見える位置、高さに配置。
ギリシャの家庭を彷彿とさせるようなイメージでしょうか。
そのスペースにパンやサーブ用の皿、グラス、水、
オリーブや塩、胡椒を 置いている。
一歩間違えるとひどく汚らしくなってしまう。
実際、少し散らかっているイメージを受けるものの
面白いアイディアだと思いました。
