皆さん、おはようございます(*^^*)
2016年 2月29日 18:00で
僕のnoteの旅は終わりを迎えます。
20歳頃に、カフェってオシャレな人ばかりで楽しそうと思い、飲食の中でもカフェを選び、その業界に飛び込みました。
初めの動機は本当にそんな軽いものでした。
でも働いていくうちに自分でお店をやってみたいと考えて、
25歳の頃に勢いだけで始めたお店がnoteというお店。
オープン当初は本当に苦労した記憶があります。
でも、一緒に手伝ってくれてた子と試行錯誤を繰り返しながら、ゆっくり前に進みました。
もちろん意見の違いで、ケンカはめちゃしました。笑
今では素晴らしい思い出です。
内装やインテリアのセンスも抜群で本当にすごく助けられ、
今では感謝です。
スタートが1人だったら、
ここまで続かなかったと思いますし、ここまで可愛い店内にはなっていなかったでしょう！
本当にありがとう！
2010年の9月にオープンし、もう5年半経ちます。
店舗としては短いかもしれません。
商売としては成功と言えないかもしれません。
でも、
かけがえのない繋がりや思い出ができ、自信にもなり、僕個人としては大成功だと感じています。
人生の中で、すごく濃い5年半でしたし、一生忘れられない経験と財産となりました。
何より楽しかった。
皆さん、本当に本当にこんな小さなカフェを見つけてくれて、いっぱい来てくれてありがとうございました（≧∇≦）
僕は本当に皆さん1人1人に救われ、幸せ者です。
こんなにも愛されるカフェになった事は本当に心より嬉しく思います。
「お客様の心のノートに書いて頂けるようなカフェ」
そんなカフェを目指しやってきました。
今はそんなカフェを表現でき、実現できたと、すごく感じています。
あー！めっちゃ涙出てきたー。。。笑
前々回のFacebookでもたくさんの方が僕個人に友達申請を下さり、本当に嬉しかったです。
お店をしていたら、
自分がやっている事に自信がなくなる事がありました。
接客であったり、料理であったり。
でも、こんなに皆さんに来て頂けるカフェになれ、皆さんから有難いお言葉を頂けて、
自分がやってきた一つ一つの事に間違いはなかったと今は自信を持って言えます。
無駄なんてなかったんです。
まだまだ人生これからですし、
まだまだこれから皆さんとの繋がりは大切にしたいと考えています。
皆さん1人1人が大好きでした（≧∇≦）
ご近所の方々
市役所の職員さんたち
毎週来てくれる方々
友人
家族
堺東の皆さん
交流会の方々
わざわざ遠方から来てくれる方々
高校生、中学生のみんな
サトリちゃんとお友達
本当に本当に最後までありがとうございました（≧∇≦）
長くなってしまいましたが、
読んで頂きありがとうございます(*^^*)
またどこかで皆さんと関われることを楽しみにしていますね（≧∇≦）
そして、皆さんの幸せを心より祈っています(^^)
それでは、最後になりますが、
本当に5年半ありがとうございました（≧∇≦）
cafe-note
代表
pancakeman 塩野 敏司
代表って初めて付けてみました！笑
カックイイーでしょ！？
それでは(*^^*)