４月、熊本震災の時には
まだまだ建設中だったお店は・・・
沢山の方に協力していただき♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
なんとかオープンすることができました。
５月２０日、いっぱいの想いを抱き・・・
ひっそりとオープンすることができましたが
ありがたいことに、沢山のお客様にご来店いただき(=´∀｀)人(´∀｀=)
スタッフのRisaちゃん一人では対応できなくなってしまい・・・
しばらくお休みさせていただいていました。
オーナー堂園仁の友人である『カフェ ポニー』さんhttps://www.facebook.com/cafepony2103/でしばらくお勉強させていただき♪
9月は不定期でRisaちゃんがお店にいる時間だけこっそりと営業しています♡
10月からは雑貨カフェ『cafe マートル』として再オープン致します。
◉メインである『万能酵母液作り方講習会・結』の講習会場として月に１、２回♪
https://www.facebook.com/events/1718896815041468/
◉熊本でも広げていきたい『raw food 教室』の開催♪
（９月は１０日(土)を予定しています）
https://www.facebook.com/events/101873130259892/
◉その他からだに優しい♡ワークショップを随時開催していく予定です
ーーーーーーZAKKAーーーーーー
◉いつでもお気軽に【万能酵母液】の材料を購入できます
◉こだわりのアロマ取り揃えました
◉その他 からだに優しい商品や手作りの小物などを探し中です
少しずつですが商品充実させていきたいと思います
ーーーーーーcafeーーーーーーー
ホントに軽食からスタートします☆
◉身体に嬉しい酵素玄米おにぎり
◉堂園こだわりの珈琲☕️や紅茶
◉Risaちゃん手作りの、なんと！
お砂糖、乳製品を使わないlowアイス🍨も登場する予定です
◉年内には♡天然酵母のパンも焼きたいなぁ・・・
益城町はまだまだこれからが本当の復興となると思います。
Risaちゃんもsaeも産まれてからずっと益城町で生きてきました。
こんな時だからこそ、私たちにできることを考え、無理することなく
等身大での生き方をしていきたいね😊と話しています
お腹が空いた時、喉が渇いた時、誰かと喋りたい時・・・
小さなお店ですが、気軽に立ち寄っていただけるお店にしたいと思っています
これから少しずつ、ブログもアップしていきます。
手探りでの営業となりますが、宜しくお願いします。
cafe マートル スタッフ一同