ホームページの更新をさぼってる間に、何種類か
コーヒー豆が変わってしまいました。
肝心な事をおろそかにする悪い習慣です。
そんな訳で
新しいコーヒー豆！
コロンビア・シェラネバダ（有機栽培）です。
柔らかい苦味と甘みがあって結構飲みやすいコーヒーです。
有機栽培の認証を受けてます。
有機栽培のコーヒーは味がどうこうというより、
コーヒー農家にとって、面倒ではあるものの、土にやさしい
ということで、長きに渡ってコーヒーを栽培することが出来る
らしいです。そのため、日本の商社なども現地の農家と一緒に
有機栽培のコーヒーに力をいれるとのことです。
実は、ここ数か月で何種類かコーヒー豆を追加してったのです
があまりお客様には受け入れられなかったようで（私自身は気に
いってたのですが）、ちょっと落ち着かない時期がありました。
この、コロンビア・シェラネバダ、気に入っていただけるといい
のですが。