ご注文内容で季節を実感します♡ | 原宿で起業したカフェオーナー・20年目のつぶやき「cafe masumiya カフェマスミヤ」

原宿で起業したカフェオーナー・20年目のつぶやき「cafe masumiya カフェマスミヤ」

アパレルメーカーの営業15年を経て、
何を思ったか一念発起。起業を決意!
2005年原宿にサンドイッチカフェをオープン。カフェマスミヤで日々起こる出来事やお知らせはもちろん、カフェオーナーの独り言もつぶやきます。

こんばんは〜



本日は
定休日のカフェマスミヤです。


一気に季節が秋から冬へ
移ってますね  


今月からご提供が始まった
冬季限定メニュー
♡グラタン♡

大人気でーす


ランチタイムのサイドメニューも
スープ率高しっ!


「あーもう冬なんだなぁ」っと実感します。


最近は、
リアルタイムで季節を感じられるって
幸せなんだなぁ〜と思います。



前職のアパレル業界では、
実際の季節より1歩、いや2歩3歩先を
見てお仕事するのは普通でした。

昔は
先物買いと言うことが当たり前で、
まだ暑い季節なのにニットやコートまで店頭に並んでいました。しかも結構売れたんですよ。
                

時代ですかねー




今は、
アパレル業界も変わり
なかなか先物買いされる方も少なくなってきているみたい。

季節を感じてきてから
お洋服を買っている方々も
多いんじゃないかなぁ〜







カフェオーナーとしては、
季節を感じてからだと
お客様にご提供する商品が出せないので
半歩先くらいを目安にしております♡



んまぁ、
実際のところ新メニュー構想は
年中無休ですけどね〜グラサン



明日から11月も後半。

いよいよ冬本番へ向かうんですかねびっくり




皆さま体調を崩されませんように♡