賄い…

今のところ毎回料理の写真をUPしてますが、せっかくUPするならメニューにある料理の方が良いんだとは思うんですが…
基本的にメニューにある物は賄いにはならず、冷蔵庫にある"余った材料"いわゆる『アニキ』で作る場合が殆んどなわけです……。
そんな訳で本日の賄い。

焼きトマトとソーセージの10穀米お焦げピザ仕立て。

その名の通りご飯のお焦げを生地代わりにしたピザ？なんです、ちゃんと生地には土手もあります（笑）
ピザ生地と同じ様にご飯を整形して焼く訳ですが、コレがなかなかの美味！
雑考米のお焦げは白米より香ばしくクセになります。
是非一度お試し下さいm(_ _)m