体重計に乗れてないです
今はお腹の感じからして少しは減ってきている感じがするけれど、生理前で体重が1キロくらい多くなってくる時期なので、思っているより多いかもしれない
なので、本当はちゃんと測った方がいい時期なのです
今はグラスフェッドビーフ250グラムをどうしたら、すごくおいしく食べれるか、というのに執着しています
本当は理想はミディアムレア（ミートガイの販売サイトの写真）
でも、こんな素敵な感じにはなりません、結構赤いまま
下のはどなたかがとった写真、私のはあんまりおいしそうじゃないのです
こんな素敵なレアではないのです、なんでだろうか？？？
なんで、おいしくできないかといえば、室温じゃないかと思うのです
富士山が間近に見える土地柄の為部屋がすごく寒い、しかしながら、寒冷地ではないのでマンションの部屋の断熱が良くなくて、冬は室内が全然暖まらないのです
そんな台所で250ｇのお肉を調理しようとすると、いつまでたっても焼いていい温度にはならず、適当に室温に出して焼いていたんだけれど、すごくおいしくない
なので、塩コショウとか調味料にも気を付けて、
今や使われなくなった炊飯器に頼っています
まず、焼く前に沸騰したお湯を入れた保温の炊飯器に15分くらいアイラップに入れた肉を入れる、15分くらいとか？冷たくなくなるまで
それからきれいに拭いて、塩コショウとかして、きっちり6面焼く、
また炊飯器に戻す
ここからが問題なのです
クックパッドとかネットでみんながやっている時間30分くらいだけれど、全然それで中心まで温まらないのです
それは、私が2合炊きの小さい炊飯器だからか？
それならば、低温調理器とか買った方がいいのかと思うんだけれど、
夏になればあったかくなるからね、いらないかもしれない
それはサラダチキンの胸肉を作った時に、寒くない時期は1時間とかでいい感じになっていたのに、今はコチコチになってしまう
室温がないので、急に4度から80度とかになるからだよね
邪魔にならない低温調理器買えば悩む必要もなくなるかもしれないけれど、ステーキの火入れとサラダチキンにしか使わないのだよね、湯銭だけにそれ必要なのかな？？？
タンパク質は大事、プロテインもとっているけれど、プロテイン飲めるのはココアとストロベリーなので、そうするとお菓子替わり
食事としては肉本体になる、魚って食べた気がしなくて
調理器具の問題、悩ましい、、、