・牛ヒレ肉と牛リブロースはどう違いますか？
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0666292078 営業時間 / 9:00～21:00 定休日 / 不定休
アクセス / お客様の声 /牛肉100％無添加ハンバーグ/カステラフレンチトースト /カフェライチ総合案内
【大阪市営地下鉄谷町線『駒川中野駅』徒歩1分！近鉄『針中野駅』徒歩8分
ハンバーグが人気のB'zファン店主のカフェ】
カフェライチの白市です。
いつもARIGATOございます！
熱くなるとスタミナを意識される方が増えてくるので、ステーキの注文が増えます。
当店では、現在定番で牛ヒレ肉とリブロースを提供してますが、よくある質問が
「牛ヒレ肉と牛リブロースはどう違いますか？」
産地やランクによっても違うし、味わいもその方の好みやその時の体調によって変わってくるので感じ方は違うかもしれませんが、簡単に説明すると、
・ヒレ肉は脂身が少なく赤身で柔らかいのが特徴
・リブロースは、サーロインの横の部位でサーロインほど脂身がなく赤身と脂身のバランスが取れているのが特徴
特に最近は、年代関係なしに今日はガッツリ食べるぞって感じの方がステーキを注文されるので、食べ応えがありつつも最後まで飽きずにぺろりと完食出来るお肉を今後も増やして行けたらと考え中です。
そして、注文受ける店主もちょっとの量でいいって方よりもいっぱい美味しそうに食べてくださる方の方が気持ちいいです♪
外食するときくらいはお腹いっぱい食べて幸せな気分になってくださいね＾＾
Cafe Lychee
カフェ ライチ
大阪市東住吉区駒川3-27-19
TEL 0666292078
mail cafelychee7@gmail.com
営業時間 / 9:00～21:00
定休日 / 不定休
■駅からのアクセス
【地下鉄谷町線 駒川中野駅から】
徒歩１分、改札出て目の前の高架をくぐって右手スグです。
【近鉄南大阪線 針中野駅から】
徒歩約８分、駒川商店街を通って北側出口出テスグです。
近くにコインパーキングがあります。
徒歩２～３分圏内。お車の方は停めてから来てくださいね。
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※大阪東住吉区 駒川、針中野、長居、西田辺、平野、天王寺、京都、神戸、奈良、九州、四国、中国、名古屋、東京、横浜など沖縄から北海道まで全国のBroさんにご来店頂いてます。