デパ地下に行くと明石焼きがありました。
催事でたこ焼きはあるけど明石焼きは珍しい。
1週間だけなので早速買ってみました。
家に帰ってレンチンしてください。との事でした。
冷めちゃているからなのか、仕方がない。明石焼きのふわふわ感が少なめ。卵が多めのたこ焼きみたいでした。お店で焼きたてのようにはなりませんが美味しかったですよ。
出汁が美味しいのです。
薬味にねぎを入れました。
う〜ん、関西の味です。
明石焼きを食べていたら神戸に行きたくなってきました。「たちばな」に行きたいな〜
愚息は神戸に住んでいるのにあまり食べないそうです。お友達も行かないって言っていました。どうしてかしら、美味しいのにね。
ごちそうさまでした。
かふぇるな🌙