☆Ａｐｐｌｅ☆

Karinのオープンの時に植えたシャラの木も紅葉してしまいました[E:maple]

肌寒いけど気持ちのいい時期ですね(*^-^)




この時期おいしくなる旬のフルーツが・・・


この林檎で私の大好物を作りたいと思います[E:wink]

写真に写ってる林檎は紅玉と言う種類の林檎で調理用にぴったりの林檎です[E:up]

生で食べると少しすっぱい感じなんですけど、煮込んだときの酸味と甘さのバランスが[E:good][E:shine]

この林檎が出だすと、アップルパイとか作りたくなっちゃいます[E:happy02]

でも、今回作るのはアップルパイじゃないんですけど(*^m^)

あまり知られてないかも[E:sweat02]




ヒントは、パリ南方にあるソローニュ地方でレストラン（ホテル）をしていた姉妹の名前からつけられたスイーツです[E:heart02]

わかりましたか[E:sign02][E:smile]


できたらまた報告します[E:up]お楽しみにヽ(´▽｀)/