先日、南小国に視察に来られた団体様がkarin でランチを、、とのことだったので(^^)
地元の野菜や、プレミアムビーフを使ったスペシャルランチを準備させてもらいましたq(^-^q)
メインは南小国産のトマトを真っ赤に完熟させ、自家製バジルとお肉を一緒に6時間くらい煮込みました♪
家で採れたジャガイモを使ったドフィノアと、茄子に万願寺とうがらしのピュレをのせたオーブン焼きも一緒に。。南小国のお野菜満載です♪
喜んでもらってよかった(^-^ゞ
メインは南小国産のトマトを真っ赤に完熟させ、自家製バジルとお肉を一緒に6時間くらい煮込みました♪ 家で採れたジャガイモを使ったドフィノアと、茄子に万願寺とうがらしのピュレをのせたオーブン焼きも一緒に。。