cafe 茶居夢〜お料理教室・和膳の会〜 -38ページ目

cafe 茶居夢〜お料理教室・和膳の会〜 -38ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

27Oct
- Dream　work　shop
  秋の茶居夢イベント開催します！～　２Ｄａｙｓ　autumn　Event　～10月30日（日）・11月6日（日）ｏｐｅｎ/10:00～close/18:00　　（イベント開催時間）実りの秋を茶居夢で過ごそう♪♪みんなの夢が詰まったＤｒｅａｍ　work　shopいつもの茶居夢とは違った楽しさを満喫して下さいね！もちろん通常通り、ランチもやります♪現在茶居夢では、ご来店のお客様にサービスチケットの付いたイベント詳細チラシを配布しています。ワークショップメンバーは…ハンドマッサージ・渡邊好江20分/1500円http://ameblo.jp/yoshie0307/パステル和アート・キッコhttp://ameblo.jp/kirakira-mind/リネン＆フェルト雑貨販売・cobu-chahttp://blog.goo.ne.jp/cobu-chaパーソナルメイク・鈴木美奈http://ameblo.jp/flamingospecial/アクセサリー雑貨・yuccohttp://yuccoworks.exblog.jp/ ダーマルエッセンスマスク販売＆フリーマッケット飯塚http://www.rakuten.co.jp/auc-onnyland/クレイクラフト　・　渋谷弘美http://profile.ameba.jp/studio-craft-cafe/パワストーン販売/カードリーディング・Ｍｉｃｈｉｙｏ1枚1500円～お花販売・㈱花やさん季節のお花500円～ジェルネイル･榎本ストーン10個・4000円cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
23Oct
- グリーンリボンランニングフェスティバル
  初ランニング参加してきました。国立競技場からのスタートで朝8時半位に到着。移植者やドナーファミリーや、一般ランナーが一緒に走るフェスティバルで初心者の私にとっても、短い距離がありここからスタートしてみようかと…開会式には移植に関してのお話しや、健康であることのお話しがあり、スタート前にはランナー全員で風船を飛ばすバルーンセレモニーがありました。沢山の風船が一斉に空に上がった瞬間みんなの命が空に舞い上がった感じがして感動しちゃった。そんな事を感じていたら司会の方も同じ事を言っていたのでやっぱりみんな感じたんだなって…結果は…。。。。だけど、気持ち良かったな。ただね体力のなさに、ガックリ。走ってる時も苦しくていつ歩いちゃおうかなって思ったり、もうちょっと頑張ろうって思ったり…やっぱり体力つけなきゃダメねっ。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
22Oct
- 鮭とイクラ
  鮭を頂きました～(^-^)b今日は鮭のきのこソテークリームソース添えに。凄く大きい鮭で3本の内1本はメス♪筋子がたっぷりと入っていたので早速…醤油漬けに!イクラはそんなに好きじゃないけど、醤油漬けにすると大好き!!!鮭とイクラの親子丼にしたら美味しそ～結構定番だけどやっぱりね(^-^)b醤油漬けの割合は◇醤油:みりん:酒1:1:0.5みりん気持ち多め◇鷹の爪1本◇味の素少々を手鍋でアルコールがとぶ位火にかける。冷ましてからイクラ投入。一日経つと味がしみて美味しい♪プリプリのきれいな筋子を見ると、醤油漬けにしたくなる。毎年美味しい鮭をありがとう～(^-^)cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
17Oct
- フレッシュ野菜
  吉川フレッシュファームで野菜を購入みず菜わさび菜ルッコラレタスいんげんトマト玉子みんな新鮮で美味しい～特にみず菜は甘味があって、美味しさがわかりやすい。野菜はサラダにして玉子はとろとろ玉子のオムライス♪いつも朝は行列だけど、今日はたまたま、すんなり買えて良かった(^-^)b黄色い人参や美味しそうな野菜を見てるとワクワクしちゃうね。いんげんは茹でて、そのままでも美味しそうだけど…明日は胡麻和えにしよ♪ちなみに明日のランチは木の子の和風あんかけハンバーグ近くの小学校で陸上大会があるから、応援するお母さん達がお昼を予約してくれて…明日はかなり忙しそうな予感。。うふっ♪cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
16Oct
- 今日の茶居夢
  10月15日毎日の感謝を込めて氏神様の芳川神社へ朝の挨拶をし宮司さんと少し話してお父さんの木みたいな…御神木からパワーをもらい茶居夢へ。雨は降ってたけど…ここに来ると穏やかな「気」と暖かい「光」を感じ、新たな気持ちでまた頑張れる。そんな気持ちで今日の一日をスタート。久々にホールを担当しお客様とのやり取りの楽しさを実感♪わかってはいる事だけど、直にお客様の声を聞く事は、より、自分自信が何を伝えていきたいかが実感し、楽しくなってくる。現場を感じる事は本当に大切ね。ソファー席のみに置いてあるお客様ノート。コメントに返事を書いていたのが、最近は返事を書けてなくて…このノートを読んでると、元気が増して!茶居夢の宝物です。返事書いていきますね♪いつも応援ありがとうございます。原点を見直した一日でした。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
11Oct
- ポークステーキ
  デミグラスソースとマスタードが良く合う～♪新しいメニューについてスタッフと話していたらポークステーキの話しに!食べたくなったのと…試作してみようと言う事で早速ね♪いいねっ!!美味しい(^-^)b次回は鹿児島の黒豚で作ってみたいから、取り寄せてみよっ。絶対美味しそ!こんな小さな感動と幸せを積み重ねていっぱい届けていきたいな。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
10Oct
- 舞茸とサーモン
  秋メニューの舞茸とサーモンのピッツァを始めました♪サーモンはオリーブオイルとクレイジーソルトをかけておきチーズの上に舞茸とサーモンをのせてチーズがこんがり焼ける位が美味しいねっ!舞茸・エリンギ・しめじ・トマト・ベーコンの和風スープパスタも始めてすっかり秋モード。今月はイベントも開催で、あっという間に秋も過ぎちゃいそう…ねっ♪cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
08Oct
- 元気を作り出す朝礼
  昨日はスタッフヤヨちゃんとピーアーク草加店の朝礼に参加してきました。草加を、埼玉を、人々を…元気にするために「元気がでるぱちんこ店」を作り上げ共感と感動からお客様を元気にしていく。『本気・思考・行動』を身に付け、体現、実現出来る人材になる為の成長の場がピーアークの朝礼です。そんな本気の朝礼に参加させて頂きました。見学…と聞いていたけどやっぱり参加型でした。形はどぉあれ自分らしく表現し楽しんで下さい。との説明で思いっきり楽しんできました。その中でもペップアップ宣言(伝える力を鍛える訓練)今日一日の目標を明確に宣言し気持ちを伝え行動する。これ一人一人宣言していきます。私…二番目になり、一瞬…自分の番に気づかずんっ？？「じゃー、お願いします～」の言葉にあっ!!私ねっ…(アハッ)な感じで…楽しくねっ参加しちゃいました(^_^;)ヤヨちゃんは、ばっちり決めていましたね～今後も、スタッフ以外の方とも参加していきたいと思います♪心の底から大きな声で、伝えたい想いを宣言するって本当の笑顔になる!ピーアークの皆さん宣言した後の言い切った感が素敵な笑顔でした。ありがとうございました。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
03Oct
- 島根県出雲縁結びツアー
  島根在住の方との交流も含めた縁結びツアーになります。ご興味ある方はご連絡くださいね。質問等も気軽に聞いて下さい。メッセージ又は、メールアドレスをご存じの方はそちらまで。18日（金）　JAL1669　　羽田16:40⇒18:10出雲便　9970円　　　　　　　空港で迎え後、夕食、飯南町へ　　もりのす　泊　　　　　　　（午後の早い便で到着される方は観光・見学付きで組むことも可能）　　　　　　飯南町へ　　もりのす　泊　　　　　　http://www.iinan-net.jp/~morinosu/ 19日（土）　 9:00～農業体験with 地元若者HATAKE☆PJ（やまと芋収穫等）　　　　　　　11:30～HATAKE☆PJと交流会ランチ＆ティータイム（参考：前回農業体験withHATAKE☆プロジェクト）　　　　　　　http://www.satoyamaniablog.net/ayublog/2011/08/post-424.html　　　　　　　（HATAKE☆プロジェクト専用ブログ）　　　　　　　http://ameblo.jp/hatake-p　　　　　　　紅葉スポットドライブ　　　　　　　　　　　　　　農業体験住宅orクラインガルテン見学　　　　　　　クラインカ゛ルテン　http://fish.miracle.ne.jp/shitsumi/garuten.html　　　　　　（温泉入浴）加田の湯　またはラムネ温泉　　　　　　　加田の湯　http://www.iinan-net.jp/~kadanoyu/　　　　　　　ラムネ温泉　http://www.iinan-net.jp/~ayumi/ramune.htm　　　　　　18:10　夕食　　　　　　　 19:30　～21:30　希望者は石見神楽体験　　　　　　　　　　・神楽披露・神楽練習体験奏楽舞など　　　　　　　　もりのす　泊20日（日）　神社＆パワースポット＆おろち伝承地巡り　　　　　　　（同様ツアー参考）　　　　　　　　　news.html?codhttp://kankou.y-furusatomura.co.jp/wp-content/uploads/2011/07/orotaku-p.pdf　　　　　　　　http://www.y-furusatomura.co.jp/pwm/e=4　　　　　　　陶芸or紙漉き体験　（または希望に応じた体験が可能）　　　　　　　　夕食：オーベルジュ雲南にて交流会　（食事3500円＋飲み物代）　　　　　　　オーベルジュ雲南　（＆清嵐荘）　泊　　　　　　　http://unnan.laut-japan.jp/21日（月）　JAL1662　07:40 出雲 08:55 東京羽田 9970円県内交通費、宿泊費、体験費用は無料（食費別）旅行傷害保険・観光・ガイド料込9970円の便を利用するには45日前までにJALへ直接予約が必要で、早くなくなる場合もあります。この時期は、出雲に全国の神様がいらっしゃる、紅葉のベストシーズンです。
02Oct
- 恋カフェ☆参加ありがとうございました。
  10月1日(土)27名の方が参加されました。口コミで参加された方やブログやコミュニティから参加された方。ご紹介頂いた方。遠方から来て頂いた方。参加ありがとうございました。三時間の開催時間の中で、どれだけ楽しんで頂けるかな…と思い、今回はグループでのクイズゲームをし、優勝チームにはプレゼントがありました。笑いあり…で楽しそうでしたね♪開催中は、個々に皆さんとお話しする事が出来ず、こちらを通してお伝え出来ればと思います。私達の開催する『恋カフェ☆』は出逢う事を大切に自然な形でお友達から繋がりを広く…濃く…して頂ける事を願っています。そして今回参加された方からご連絡を頂きました。「今日はいろいろありがとうございました。もうちょっと情報があったら色々とお話が出来たと思います。」「秋の味覚も感じられたお料理と楽しい会に参加出来良かったです」などなど…そんな風に感じて頂ける事嬉しいですね。普段の生活の中で、新しい出逢いってどれだけあるでしょう？自分から、向いていかなければ、そんなにはないのでは…だからこそそこに向き合って参加された方は、全体に幸せになれると信じ、応援していきます。人って…自分で表現し発している事と心の奥で感じている事とが一致していない時があると思うんです。そんなね…心の奥の部分を感じられる自分でありたいと思います。人それぞれの抱えている物はどんな事でも、重要であり…大切な問題。そんな事も受け止めていきたいですね。最後に遠方から来て頂き、場を和ませ、楽しく進行して頂いた司会者スタッフ側としてお手伝いに来て頂いた5名の方々。本当に心よくお手伝い頂きありがとうございます。皆さん素敵な方々ばかりで、力を貸して下さる事に感謝と出逢いの素晴らしさを感じています。心よりありがとうございました。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
28Sep
- 夢は叶える為にある
  茶居夢のカフェ本現在この夢を叶える為に少しずつ少しずつ進んでいます。写真は…こんな感じ～で作ってもらったので完成品ではないけど茶居夢らしく私らしくページをめくるたびにワクワクするようなものを作っていきたい。「夢は叶えるためにある」どれだけ叶えたい事を口に出して言うか…とても大切だよね。だってこのカフェ本も私が叶えたい夢を話したからAさんが私に力を貸してくれた。でも、これは私だけの夢じゃない。Aさんの想いやみんなの夢を叶えていく本にしたい。夢って大きい…、小さい…ではないしやりたい事を一つ一つ、少しずつでも形にしていくことが次に繋がり結果、叶っていくでしょ♪今日もね…普通にお友達と店で話していたら、もう一つ夢が叶う方向へ。それは天然酵母のパンの販売。ただ販売するだけだったらいつでもできる。そうじゃない夢の叶え方にワクワクする。作る側の彼女と一緒に同じ所を目指していく事が楽しくってそんな話しをしてると絶対笑顔になって、自分の道を確認出来る。(お互いに…)そんな夢を叶えていく茶居夢でありたい。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
21Sep
- 第15回恋カフェ☆開催
  今回で15回目となる『恋カフェ☆』開催してから三年目に突入！最初は10人位がやっとで、想いと勢いでスタートしちゃったけど『恋カフェ☆』という婚活イベントがきっかけで出逢い協力して頂いた方々。お友達を紹介して頂いた方スタッフ側でお手伝い頂いた方恋愛セミナーを開催して頂いた方心理テストを交えてのゲームをして頂いた方楽しい司会をされた方(今回もきっと楽しませてくれるでしょう…)用意と後片付けを心よく毎回お手伝いしてくれる方恋カフェ☆の立ち上げを一緒にお手伝い頂いた方恋カフェお客様として参加頂いたのに、すっかりスタッフ側で私の力となって頂いてる方このイベントを開催しているからこそ、繋がる人がいる。本当に本当に感謝です。ありがとうございます。沢山の方々に支えられ協力して頂き今回の『恋カフェ☆』も24名の参加申し込みがありました。恋カフェが、少しでも「幸せになる」お手伝いが出来ればと思っています。恋愛や結婚が「幸せ」のすべてではないかもしれないけど、共に分かち合い、支え合うパートナーがいたら、もっと心が豊かになる。事を願って…。そう…この前Nちゃんに「死ぬほど好きになった人っていますか？」って聞かれた。誰の言葉だったかな…本田…？？心理的な事らしいけどどう答える？なんて言える？そこまで本気になれるか…と言う事かな。でもそこまで本気になれるって人生本気だよね。本気で生きてるからこそ輝いてるし魅力を感じるよね。ちょっと余談だったけど、それでもいつも同じ速度ではいられないから、ゆっくりする時もあっていいと思うしね。そのバランスが人生おもしろいのかも。やっぱり楽しいがいい♪『恋カフェ☆』楽しくいきましょう(*^_^*)cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
19Sep
- スポーツの秋
  前から気になっていた茶居夢の斜め前にあるバッティングセンタースタッフと今度行ってみようか…と話していて昨日行ったら21時で終わり、残念ながら出来なかったけど今日行ってきました～!!う～ん中々あたらないの…難しいのね…でも何回かやってるうちにたまにあたる!!嬉しい～はまりそう…♪その後は卓球卓球台もあり、久々に楽しんじゃった♪最後は夜のマラソン隣街のレイクタウンまで行き、レイクタウンをブラッとして帰って来ました。10月に軽めのマラソンにエントリーしたのでそろそろ練習しないとね。かなり運動不足…だから鍛えないと。体力も健康を維持するのに大切なことだから。健康的でクリアな自分を目指していきたい(^-^)/もうひとつ始めたいスポーツがあるから、こちらはちょっとゆっくりと。体を動かした後は気持ちがいい。汗をかいて風を感じ空を見るのが好き。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
17Sep
- ワインとビール
  ようやくワインとビールが揃いました。山梨のメルシャンワイナリーツアーに参加しメルシャンの方とのご縁を頂きかわいくて美味しいワインが茶居夢に来ました♪スパークリングワイン「穂坂のあわ」オーク樽の赤「穂坂マスカットベリーA」ステンレスタンクの白「新鶴シャルドネ」こちらは福島産で福島を応援したい想いの一品です。シャトーメルシャンロゼ「ももいろメルロー」どれも素敵なボトルで全部味わって頂きたい。プレゼントにも是非♪ビールは女性に人気のベルギービール「ヒューガルデン・ホワイト」オレンジピールの入った飲みやすいビールです。ちょっと早いけど年末にかけてのパーティーに…女子会に…是非～～!!昼とはちょっと違う夜の茶居夢でゆったりと過ごして下さいね。お待ちしていま～す(^-^)/cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
16Sep
- 進む道
  最近思うこと自分の進む道について…ここ何年か自分の価値を自分で確認したくて前へ前へと進んでいたかも…でも、たまには止まってみるのもいいね。私にとって本当に心地よい生き方は何かなって…目標だけに向かって進んでいると何かはき違えてしまう自分がいる事に気付き気持ちが悪い。やっぱり楽しい事好きな事をしていく中で喜んでもらえる事が嬉しい。きっとみんなそれぞれのプロセスがあり一番、輝けるのはどこなのか…みんな同じではない。そこを見つけられたら今を自分らしく「生きる」という、それぞれの役割を果たすのかなっ。どこが自分にとって心地よいかがわかってきた気がする。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
13Sep
- GOSPEL Aid for 東日本大震災
  1ヶ月半のゴスペルワークショップに参加して昨日が神奈川県民ホールでのコンサートでした。素晴らしかったです♪三階席まで埋め尽くされた客席素敵な演出と超一流のゲスト演奏者の方々。素晴らしい環境の中で貴重な体験をしてきました。練習中から何度も涙が込みあげてくるらい「こころ」を伝えるゴスペル。「あなたのYOUは誰ですか？」誰に伝え…誰に感謝していますか…その人を想い…描いてみて下さい。その瞬間いろんな想いがね…きっとみんなそれぞれに沸き上がり胸が熱くなるんだよね。だから魂の歌声に変わる。メンバーの方々のゴスペルは最高に心響くみんな温かい。今回ワークショップの指導をして頂いた河原リーダーリーダーの一言一言がいつも心にしみてジーンとくる。参加できた事に改めて「幸せ」が何なのか…こうして歌えた事が幸せよね。またいつか…ゴスペルを歌える時を楽しみに。。最高に楽しかったです♪ありがとう。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
08Sep
- 器と料理
  オープン当初からお世話になっている近くの器屋、「ぬしささん」がイベントを開催!期間限定のお料理をおもてなしさすが素敵な器で、見てるだけでもワクワクしちゃう。私のお店が落ち着いてから、ランチを頂きにいってきました。盛り付けもお洒落でお料理も優しい味。器を見ながらゆったりとした時間がちょっと贅沢…。今後は定期的にお料理を出すイベントを開催していく予定と言っていました。同じ飲食だけどお互いの良さがそれぞれ違い紹介し合える仲間感がいいよね～今日は良い刺激と新しいイメージも沸いてリフレッシュ♪やっぱり美味しいは…「幸せ。」ねっ(*^_^*)cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
06Sep
- 思い出に変えられたとき…
  3年前の夏旦那さんを亡くしそれ以来茶居夢に来られなかった。と…、親子二人で来店してくれたお客様がいました。3年前の夏に茶居夢はリニューアルをし、1ヶ月半お休みしていました。多分…その頃だったのかもしれません。リニューアル前はご夫婦でよく来て下さり。その時の想いが辛く…近くに住んでいるけど中々入れなかった。でも、今日は来て良かった。またこれからも、寄らせてもらいます。これは、スタッフとのやり取りの言葉…良かった。。本当に、良かった。三年という月日が流れようやく茶居夢で過ごしたご夫婦の時間が思い出に変わり…また茶居夢からスタートしてくれる。嬉しさと…ちょっと切なさが心にしみる。うん……。お店の素晴らしさって人それぞれの人生のドラマを一緒に感じられる事に私達の存在とお店の空間があって小さな幸せを感じてもらえる。「ほっ…」と温かい茶居夢でこれからも在ります。cafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
01Sep
- メルシャンフェス
  シャトー・メルシャンハーベスト・フェスティバル2011に参加京王プラザホテル新宿43Fスターライト・スバル・コメットにて開催31種類ものワインがあり、ワインもチーズも美味しく頂きました。1989年代の6Lもある桔梗ヶ原メルロー(ワイナリー蔵出し)のワインはあけた瞬間に甘い香りと深みのある色からどよめきがおこり…皆さん、美味しいと絶賛！私も参加させて頂いた事に感謝です。あいさん、ご縁をありがとう。メルシャンさん、美味しいワインとお料理をご馳走でした。そしてそして…まだちょっと早めな時間だったので…池袋の知り合いのお店に寄ってみたらなんと、知る人ぞ知るメルシャン福島県大沼群新鶴シャルドネを最近取り扱いしたとのこと。私の店でもこのシャルドネを取り扱いしたばかり…最後の締めもメルシャンで終わりました。今後、茶居夢のメルシャンワインをご紹介していきますので、是非飲みに来て下さいね(^-^)bcafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com
29Aug
- 残ったクリームソースで…
  簡単グラタンを…中身は…インスタントラーメン!!カレー味が美味しいよ♪ラーメンを普通に作りクリームソースとチーズをのせて焼くだけ。是非やってみて～(^-^)bcafe茶居夢http://www.cafe-chaimu.com