移住の際、電化製品をほとんど千葉へ置いてきました。
（大家さんへ譲りました）
冷蔵庫・洗濯機・食洗機・電子レンジ・トースター・・・
「もう電気は使いたくない！」と、思ったから。
冷蔵庫が無い生活を始めて約３ヶ月。
結論から言うと、
何とかなるものです。
昔はもちろん冷蔵庫なんて無かった訳ですから、
その頃の生活を想像してみることにしました。
そして得た、昔の人の知恵。
★食べきる
★朝晩熱を加える
★塩に漬ける
★砂糖で煮る
★酢に漬ける
★味噌に漬ける
★糠に漬ける
★酒に漬ける
★干す
★発酵させる
☆食べる分だけ収穫する（おまけｗ）
昔の人の知恵はスゴイ！
１．糖度や塩分濃度を上げる。
２．水分量を減らす。
３．発酵させる。
基本この３パターン。
でも、一番のコツは『食べきる！』ｗ
新鮮な魚の刺身はほんとに美味しい！！
ハマチの子
すぐにお刺身に
甘くてプリプリ♪
食べきれない魚は、塩して干す。
裏のおじちゃんが釣ってきた新鮮なカマスを開いて塩して干物に♪
刺身で、揚げて、煮付けて、圧かけて。
ご馳走です♪
冷蔵庫の無い生活をして感じたのは、
『暑い日の冷たい物というのは、とても贅沢な物だったんだ。』
と気づきました。
これ、当たり前だけど、なかなか気付けないと思う。
私も今回初めて、身に染みて、気づきました。
この前近所の友人宅で焼酎を飲んだ時、
グラスに氷が入っていて、
「氷だー！」とちょっと興奮した私。
そして、近所のおばちゃんから、白くま（練乳かき氷アイス）をもらった娘は大興奮！（爆）
美味しいー！！！
と食べながら部屋で踊る踊るｗ
結局、冷蔵庫に入っている食品って、
多くは贅沢品なのかもしれないと。。。
私は今後一切冷蔵庫を使わないと決めている訳でもなく（買えないという訳もアリ
ｗ）そして、贅沢が良くないと言っているのでもなく、
暑い日に冷たい物が飲める（食べられる）ことに感謝できたら良いなと思います。
あ～美味しいー！！！
ありがとう～！！
暑い日に冷たい物があるのは、あたり前のことじゃないんだよって。
今まで当たり前のように電気を使い、
そして、原発の事など全く関心が無かった私。
自分達の便利な生活は、福島の原発で作られた電気が支えていたなんて・・・
取り返しの付かない、こんな現状になってから初めて気づく。。
原発の問題は、お金に目の眩んだ人達だけでなく、
『私達の無関心が起こした事故』でもあると私は思います。
まずは知ること。
そして自分ごととして感じること。
これからも原発に対して関心を持ち、
継続していこうと思います。
冷蔵庫が無い我が家の夏は続きます・・・
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